Poggio Mandorlo Maremma est un vin rouge rubis avec des nuances violettes, les notes fruitées de mûre, de canneberge et mélange de cassis dans le nez à la perfection avec des parfums tertiaires tels que le cacao, le tabac et les parfums balsamique résultant de la vétusté en fûts de chêne. Dans la bouche est un vin très complexe, dense et remplir avec un tanin présent mais enveloppant avec une veine de fraîcheur qui assure un grand avenir si oublié dans la cave, le vin Great!
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
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Poggio Mandorlo Maremma
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Poggio Mandorlo Maremma Toscana IGT Rossois le vin haut de la wineryPoggio Mandorlo, situé dans la région montagneuse Maremma au pied du Mont Amiata au début du Val d'Orcia. raisins Cabernet Franc andMerlot proviennent d'une sélection rigoureuse des meilleurs vignobles situés à une altitude d'environ 400 m d'altitude qui garantissent un développement d'arômes particuliers et un profil polyphénolique unique. Après une sélection rigoureuse dans le pays, les raisins sont récoltés manuellement et amenés à la cave pour le pressage. La fermentation a lieu dans les 20 jours avec la macération qui permet la vente de substances utiles à partir de peaux à Poggio Mandorlo Maremma qui est ensuite séparé de la peau et vieilli pendant 18 mois en barriques de chêne français du premier au mélange et mise en bouteille.
Plus d’information
vieillissement
I barriques per 18 mesi.
Stockage
Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique
14,5%
dénomination du vin
IGT Toscana Rosso
Lieu
Prodotto in Italia.
Allergènes
Contient des sulfites
Cépage
70% Merlot - 30% Cabernet Franc
Taille
0,75 L
Affinement
barriques pendant 18 mois.
Température de service
18°C
Les accords gastronomiques
Poggio Mandorlo Maremma Toscana IGT est un vin adapté pour combiner des cours d'abord avec des sauces de gibier, les viandes rôties épicées, coupes farcies, du caviar, des fromages affinés et pour ceux qui veulent oser ... le chocolat noir.
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