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Planeta Chardonnay Menfi DOC

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Planeta Chardonnay est une couleur jaune d'or, le nez est très intense et riche en parfums de pêche, de vanille et de noisette. Le goût est plein, équilibré et crémeux avec une finition très savoureux et très persistant.

Plus de détails
Millésime
2020
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
100% Cardonnay

Livraison -50%

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Region
Planeta Chardonnay Menfi DOC

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Planeta Chardonnay est le symbole de la renaissance du vin Sicilian. Avec ce ChardonnayPlaneta 100% cave a voulu démontrer le potentiel d'un pays comme la Sicile dans la production d'un vin de haute qualité ainsi asPlaneta Chardonnay. Les raisins Chardonnay cultivés dans les vignobles magnifiques Marocoli et Ulmo et sont sont récoltés manuellement vers le début de Septembre et pris à la cave pour un pressurage doux. Les musts sont clairement que l'utilisation du froid et inoculé avec des levures sélectionnées, Planeta Chardonnayfermentation a lieu en fûts de chêne français à une température d'environ 18 ° C, suivi par le vieillissement en fûts avec batonages effectué tous les 10 jours. Après quelques mois de barils sont mélangés andPlaneta Chardonnay est mis en bouteille.
Plus d’information
vieillissementIn barriques di rovere francese.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique14%
dénomination du vinMenfi DOC
LieuProdotto in Italia
AllergènesContient des sulfites
Cépage100% Cardonnay
Taille0,75 L
AffinementEn barriques de chêne français.
Température de service10-12°C

Les accords gastronomiques

Planeta Chardonnay est un vin puissant et équilibré avec une grande élégance, adapté pour les soupes correspondant à des poissons, crustacés et viandes blanches en sauce. Excellent avec les fromages durs matures.

Identité technique
Affinement
En barriques de chêne français.
Température de service
10-12°C
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