Picanha argentine 1,5 Kg
La Picanha argentine de 1,5 kg est une fine découpe de viande qui se distingue par sa saveur intense et sa texture moelleuse. Cette viande provient du dos de la vache et a une forme triangulaire avec une fine couche de graisse sur le dessus. La graisse, lorsqu'elle est cuite, fond et donne à la viande une saveur unique et succulente. La Picanha argentine se caractérise par sa couleur rouge foncé et sa texture fine et ferme. Ce morceau de viande est idéal pour le gril ou la poêle, car la graisse aide à garder la viande humide et juteuse pendant la cuisson. La Picanha argentine est un excellent choix pour ceux qui recherchent une viande de haute qualité à la saveur intense et à la texture tendre.
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viande | Argentine beef |
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Taille | 1.5 Kg |
Lieu | Prodotto in Italia. |
Les accords gastronomiques
Je vous recommande de servir la Picanha avec un vin rouge corsé et tannique, comme un Malbec argentin ou un Cabernet Sauvignon. Les tanins du vin se marieront bien avec la texture de la viande et aideront à équilibrer sa richesse. Pour accompagner la viande, vous pouvez également servir des légumes grillés, comme des asperges ou des poivrons, ainsi qu'une salade verte fraîche. Bon appétit !