Pesto alla Genovese Bio La Macina Ligure 500g
Le Pesto alla Genovese Bio La Macina Ligure 500g attire immédiatement le regard par sa couleur verte vibrante, promesse de fraîcheur et d'authenticité. Chaque cuillerée révèle une texture crémeuse, parsemée de minuscules fragments de basilic et de pignons de pin, suggérant une préparation artisanale. Au premier abord, la saveur intense du basilic frais se mêle harmonieusement aux notes délicates de l'huile d'olive extra vierge, le tout enrichi d'une touche de Parmigiano Reggiano qui lui confère une profondeur et une richesse inégalées. Ce pesto est un triomphe de saveurs authentiques et naturelles, évoquant les collines ensoleillées de la Ligurie.
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Comment c'est fait | Du basilic frais, de l'huile d'olive extra vierge, des noix de cajou, des pignons de pin et du sel : des ingrédients simples et parfaits, cultivés par le soleil entre ciel et mer, transformés à froid pour conserver intactes leurs qualités naturelles. Le Pesto alla Genovese est l'expression la plus authentique de l'arrière-pays ligure : son arôme intense et sa couleur brillante sont immédiatement reconnaissables, mais chaque goût est toujours une agréable surprise. Parfait avec des pâtes, sur une pizza, dans une soupe, étalé sur du pain croustillant ou pour donner du goût à des légumes bouillis... Un goût unique aux mille nuances. |
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Taille | 500 g |
Allergènes | Noix de cajou |
Lieu | La Macina Ligure - Via Diano S.Pietro, 83 Diano Castello 18013 (IM) |
Ingrédients | Basilic* semi-traité (basilic 63%, huile d'olive extra vierge, sel marin, antioxydant : acide ascorbique) 47%, huile d'olive extra vierge*, noix de cajou*, pignons de pin*, régulateur d'acidité : acide lactique. |
Les accords gastronomiques
Le Pesto alla Genovese Bio La Macina Ligure 500g est un authentique délice de la tradition ligure, élaboré à partir d'ingrédients biologiques de haute qualité qui confèrent au produit un goût frais et authentique. Parfait pour assaisonner un plat de trofie, les pâtes typiques de la Ligurie, ce pesto se marie également à merveille avec des gnocchi ou des trenette. Pour une expérience culinaire complète, nous recommandons d'ajouter aux pâtes des pommes de terre bouillies et des haricots verts, comme le veut la tradition génoise. Complétez le plat avec un peu de Parmigiano Reggiano ou de Pecorino et un filet d'huile d'olive extra vierge pour rehausser encore les saveurs. Idéal également comme condiment pour les bruschetta et les crostini, ce pesto est le choix idéal pour ceux qui souhaitent apporter une saveur authentique et raffinée à leur table.