Pecorino Toscano DOP Assaisonné Famiglia Busti

Le Pecorino Toscano AOP Assaisonné par la famille Busti est un fromage avec un long affinage en cave et est produit avec du lait de brebis pur provenant des éleveurs du consortium DOP. Ce fromage a la particularité d'avoir une pâte à rayures et une croûte d'une couleur typique. Un pecorino unique avec un complexe d'arômes qui rappellent les racines de la tradition Le fromage frais et savoureux est excellent consommé avec du vin rouge toscan de grand corps.

Plus de détails

date d'expiration moyenne

3 Mois

Ingrédients

Latte ovino pastorizzato, sale, caglio e fermenti autoctoni. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, live cultures. Origine del latte: Italia (Toscana – Lazio)

Taille

500g 1Kg 2,5 kg

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Pecorino Toscano DOP Assaisonné Famiglia Busti

Pecorino Toscano DOP Busti Famille Assaisonné Busti vente en ligne

Pecorino Toscano DOP Assaisonné par la famille Busti est un fromage toscan produit avec du lait de brebis pur provenant d'agriculteurs reconnus par le consortium DOP. Le fromage est un produit de longue maturation, de couleur jaune tendant à l'ocre avec de la pâte de craie, la croûte est de couleur brune avec le feu caractéristique de la marque. Ce fromage est excellent lorsqu'il est consommé dans sa pureté accompagné d'un bon vin rouge toscan de corps moyen.

Plus d’information
Ingrédients	Latte ovino pastorizzato, sale, caglio e fermenti autoctoni. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, live cultures. Origine del latte: Italia (Toscana – Lazio)
Taille	500g 1Kg 2,5 kg
Stockage	Conserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée avec un chiffon.
Lieu	Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
plus d'informations	INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 2045 kJ 493 kcal GRASSI FAT 41 g PROTEINE PROTEIN 30 g di cui Saturi of which Saturates 29 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0,0 g SALE SALT 1,8 g
Allergènes	Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products
Lait	ovino
Assaisonnement	Long
typologie du fromage	à pâte dure
date d'expiration moyenne	3 Mois
Type de lait	Lait de brebis

Les accords gastronomiques

Le fromage qui accompagne parfaitement les grands vins toscans ou excellent pour la préparation de risottos inoubliables.

Identité technique

date d'expiration moyenne

3 Mois

typologie du fromage

à pâte dure

Type de lait

Lait de brebis

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