Pecorino Romano AOP 1/16

Le Pecorino Romano DOP est un fromage de brebis affiné, produit exclusivement dans les régions du Latium, de la Sardaigne et d'une partie de la Toscane, selon des normes de qualité strictes qui lui confèrent le label DOP (Appellation d'Origine Protégée). Le format 1/16 de 1,7 kg de Pecorino Romano DOP est idéal pour les amateurs de fromage qui souhaitent déguster un produit de grande qualité et de tradition. Le Pecorino Romano a un goût fort et salé, typique des fromages de brebis affinés, avec une note légèrement piquante qui est particulièrement appréciée lors d'un affinage plus long. Son goût intense et complexe en fait un fromage idéal à déguster seul, éventuellement accompagné d'un bon vin rouge corsé ou d'un miel aromatique. En outre, le Pecorino Romano DOP est excellent râpé pour assaisonner les plats de pâtes tels que les pâtes carbonara ou les pâtes cacio e pepe, ou pour enrichir les salades et les plats de légumes. Avec son profil gustatif unique et son histoire ancienne, le Pecorino Romano DOP est un fromage incontournable pour ceux qui aiment les saveurs intenses et authentiques de la tradition italienne.