Fromage Pecorino affiné avec des figues il Goloso Rocca Toscana Formaggi

Name: Fromage Pecorino affiné avec des figues il Goloso Rocca Toscana Formaggi
Brand: Rocca Toscana Formaggi
SKU: FOR001A062
Price: 51.64 EUR
Availability: InStock

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Pecorino aux figues est un fromage de brebis toscane produit par les produits laitiers Rocca Toscana formaggi. La recette innovante nécessite des figues à ajouter lors du traitement de la pâte, c'est un produit unique avec une amende et la saveur délicate, ce pecorino combine la saveur de fromage à saveur de fruits.

Plus de détails

Ingrédients

LATTE di pecora pastorizzato, succo di fico liofilizzato aromatizzato (2,4 %) (succo di fico liofilizzato (1,2 %), aromi) sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.

Taille

1.4 kg ca

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Fromage Pecorino affiné avec des figues il Goloso Rocca Toscana Formaggi

Acheter en ligne Pecorino assaisonné avec des figues.

Le fromage pecorino aux figues est une délicatesse unique de son genre. Cette recette innovante combine le fromage avec le fruit, ce qui rend le goût d'être comme explosif. Pecorino est produit avec du lait de brebis, tandis qu'une partie de figues est ajouté pendant le traitement des pâtes. Pecorino aux figues est de couleur brunâtre en ce qui concerne la croûte, et blanc ivoire à l'intérieur. Pour goûter le mieux est recommandé de goûter purement.

Plus d’information
Ingrédients	LATTE di pecora pastorizzato, succo di fico liofilizzato aromatizzato (2,4 %) (succo di fico liofilizzato (1,2 %), aromi) sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.
Taille	1.4 kg ca
Stockage	Conservare en plein air un luogo e asciutto
Lieu	Prodotto in Italia
Assaisonnement	Long
Comment c'est fait	Le lait frais du jambon du matin est récolté et mis à la laiterie, est inoculé avec de la présure et des ferments lactiques. Pour la production de ce fromage, le lait est pasteurisé et jamais tout le processus ne dépasse jamais 40 ° C. Le fromage est enrichi avec des figues rendant le pecorino unique, une fois le caillé est obtenu, il est déchiqueté et la forme de la chèvre est formée. L'affinage a lieu dans des cellules de température et d'humidité contrôlées.

Les accords gastronomiques

Il pecorino stagionato con i fichi ottimo consumato dans purezza par l'assaporare aromaticit € agrave; e la pienezza di questo Formaggio. Consigliamo di abbinarlo un salami tipici Toscani la venue finocchiona o come il Lardo. Consigliamo di abbinare un Chianti o un Brunello di Montalcino.

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