Parmigiano Reggiano 24 mesi 300g

Le Parmigiano Reggiano 24 mois 300g est considéré comme le roi des fromages. En effet, le Parmigiano Reggiano 24 mois 300g atteint un équilibre gustatif très agréable lorsqu'il est affiné pendant 24 mois, en conservant des caractéristiques de fraîcheur et de pâtisserie associées à une certaine structure et friabilité La croûte du Parmigiano Reggiano est dure et lisse, elle est marquée et caractérisée par l'habituel grenaillage, la pâte, appelée grain, est granuleuse, moyennement molle et peu friable, de couleur paille, avec des yeux fins presque inexistants.