Paleta de Barrancos AOP Porco Preto 3.5Kg
La Paleta de Barrancos AOP Casa de Porco Preto 3.5Kg est un produit de qualité supérieure, idéal pour les amateurs de viande de porc noir d'Alentejano. Cette délicatesse se caractérise par son aspect élégant et accueillant, avec une forme allongée et une peau fine et croustillante. Son goût intense et profond est le résultat d'un processus de maturation lent et traditionnel d'au moins 24 mois. Chaque tranche de cette paleta est une explosion de saveurs, où les notes sucrées et salées se mêlent harmonieusement. Le porc noir alentejano, élevé à l'état sauvage dans la région portugaise de l'Alentejo, confère à ce produit une qualité supérieure et un goût unique. La Paleta de Barrancos AOP Casa di Porco Preto 3.5Kg est disponible à un prix avantageux et peut être facilement achetée en ligne. Profitez de nos offres spéciales pour savourer ce délice culinaire directement chez vous.
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Taille | 3.5 Kg |
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Allergènes | aucune, déconseillé aux personnes âgées, aux femmes enceintes et aux enfants. |
Lieu | Casa si Porco Preto - EIRAS ALTAS S/N APARTADO 2 7230-999 BARRANCOS Portogallo |
plus d'informations | Valeurs moyennes pour 100 g de produit Énergie 1560 kJ / 375 kcal Matières grasses 29 g -dont saturés 11 g glucides 4,1 g -dont sucre 0,6 g Fibres alimentaires 1 g Protéines 28 g sel 5,12 g |
Ingrédients | Cuisse de porc certifiée Alentejo, sel et Conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium E252 - E250. |
Stockage | Conserver au réfrigérateur |
Les accords gastronomiques
La Paleta de Barrancos AOP Casa de Porco Preto 3.5Kg est un produit de haute qualité de la cuisine espagnole. Pour la combiner efficacement, je conseille de la servir avec une garniture de pommes de terre cuites au four, assaisonnées de romarin et d'ail. Cette combinaison met en valeur le goût intense et juteux de la viande de porc et donne un plat équilibré et savoureux. Pour préparer la paleta de barrancos, il est recommandé de cuire lentement la viande au four à basse température afin qu'elle soit tendre et juteuse. Avant la cuisson, vous pouvez faire mariner la viande avec un mélange d'huile d'olive, d'ail, de poivre noir et de paprika fumé pour lui donner une saveur supplémentaire. Après la cuisson, la paleta peut être coupée en fines tranches et servie avec des pommes de terre sautées. Ce plat est parfait pour un repas de famille ou une occasion spéciale et offre une expérience alimentaire authentique et délicieuse.