Paccheri di Gragnano IGP Amadio 500g

Les paccheri di Gragnano IGP d'Amadio sont des pâtes de grande qualité, fabriquées avec du blé dur de première qualité et de l'eau de source. Leur forme cylindrique et striée, d'un diamètre d'environ 3 cm, les rend parfaits pour contenir les sauces et les jus de viande. Leur texture est al dente, grâce à un traitement artisanal et à un séchage lent à basse température. Leur couleur est jaune paille, typique des pâtes de blé dur de haute qualité. Leur goût est intense et fort, avec un arrière-goût de blé grillé. Grâce à leur polyvalence, elles conviennent à de nombreuses préparations, de la classique amatriciana aux pâtes plus créatives cuites au four. En outre, en tant que produit IGP, elles garantissent l'origine et la qualité de la matière première et de la transformation.