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Œufs de mulet 100g
Le rouget de roche Botargo 100g est un produit marin raffiné qui offre une expérience culinaire unique. Avec son aspect doré et sa texture fine, ce botargo est parfait pour ajouter une touche d'élégance à vos plats. Sa saveur intense et salée, avec un soupçon de mer, se marie parfaitement avec une grande variété de plats, des pâtes au risotto, des crustacés au fromage. Grâce à sa polyvalence, vous pouvez expérimenter de nouvelles recettes et surprendre vos invités avec un goût authentique. Acheter Bottarga 100g de mulet de fond en ligne est facile et pratique, grâce à nos offres compétitives et à nos prix bas. Ajoutez une touche de sophistication à vos plats avec ce produit de la mer de haute qualité.
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Œufs de mulet 100g Acheter en Ligne
| Taille | 100 g |
|---|---|
| Stockage | 0°C à +4°C Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les délais suivants 30 jours |
| plus d'informations | Valeurs moyennes pour 100 g de produit Energie : 1933 kJ / 461 Kcal Matières grasses : 31,0 g dont saturées : 10 g Glucides : 1,7 g dont sucre : 0,3 g Protéines : 44,0 g Sel : 3,09 g |
| Allergènes | Poisson. Contamination croisée : pas présente |
| Lieu | Mullet capturé dans la zone FAO 34 - Océan Atlantique Moyen-Orient avec des sennes coulissantes et des filets maillants |
| Ingrédients | Œufs de mulet, sel |
Les accords gastronomiques
Les œufs de mulet broyés sont un ingrédient très polyvalent dans la cuisine et peuvent être utilisés de différentes manières pour mettre en valeur leur saveur unique et intense. L'une des combinaisons les plus classiques est celle avec les pâtes : il suffit de saupoudrer du botargo râpé sur un plat de spaghetti aglio, olio e peperoncino (ail, huile et piment) pour ajouter une touche de saveur marine. Vous pouvez également l'utiliser comme condiment pour des pâtes avec une sauce tomate fraîche, en ajoutant les œufs à la fin pour plus de saveur. Les œufs de mulet moulus peuvent également être utilisés pour préparer un délicieux pesto de fruits de mer : Il suffit de les mélanger à du persil, de l'ail, de l'huile d'olive extra vierge et une pincée de piment pour obtenir une sauce crémeuse et savoureuse pour les crostini ou pour assaisonner les pâtes. Les amateurs de sushis peuvent également utiliser les œufs de mulet comme garniture pour leurs rouleaux ou leurs nigiri : Les amateurs de sushi peuvent également utiliser les œufs de mulet comme garniture pour leurs rouleaux ou leurs nigiri : ajoutez-les sur le poisson cru pour lui donner une touche spéciale. Enfin, vous pouvez également utiliser les œufs de mulet pour préparer une délicieuse vinaigrette : Mélangez les œufs avec de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron et une pincée de sel et de poivre pour obtenir une vinaigrette savoureuse pour les légumes frais. N'oubliez pas que les œufs de mulet hachés sont un ingrédient très savoureux. Utilisez-les donc avec parcimonie afin qu'ils ne dominent pas les autres saveurs de vos plats. Expérimentez et amusez-vous à créer de nouvelles combinaisons pour tirer le meilleur parti de cet ingrédient unique !