Moscato Giallo Goldmuskateller Meran DOC Selezione

Moscato Giallo Goldmuskateller Meran est un vin produit raisins Moscato Giallo cultivés dans les vignobles des communes de Lagundo, Lana et Marlengo à une altitude d'environ 400 à 600 m. L'altitude et l'exposition parfaite garantissent ces vignobles les conditions idéales pour la production de raisins de la plus haute qualité. raisins Goldmuskateller sont récoltés vers le début du mois de Septembre et pris à la cave pour une macération à froid qui dure environ 12 heures. Après cette phase du moût absorbé la plupart des composés aromatiques présents en grandes quantités dans les peaux du Muscat Jaune et a commencé à presser et la fermentation en acier. Après fermentation à basse température pour donner le pissibility aux levures,