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Montebruna Barbera d'Asti DOCG Braida
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Montebruna Barbera d'Asti Braida est un vin avec une couleur rouge rubis avec des reflets violets, le nez exprime des notes parfumées cerises mûres et petits fruits rouges comme la mûre et la framboise. Le goût est pleine et profonde, équilibrée avec des tanins veloutés et une longue finale.
Plus de détailsMillésime
2022
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
Barbera 100%
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
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Montebruna Barbera d'Asti DOCG Braida
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Montebruna Barbera d'Asti est un vin produit à partir de raisins 100% Barbera par Braida, célèbre cave à Asti. Montebruna Barbera d'Asti est un vin de particularBarbera comme ce fut le rêve du fondateur Giacomo Bologne. Les raisins Barbera sont récoltés en Octobre et pris à la cave pour le pressage, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 12 jours, alors que de nombreux remontages et delastage sont faits pour extraire des substances de couleur et de la structure de la peau. , Le vin Barbera d'Asti Montebruna est ensuite séparé de la peau et placé dans un vieillissement de 6 mois dans des tonneaux en bois de 20 et 55 HL où se produit la fermentation malolactique. Après un vin d'année est mélangé et mis en bouteille.
| vieillissement | In botti in legno da 20 e 55 HL per 6 mesi. |
|---|---|
| Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
| titre alcoolique | 14% |
| dénomination du vin | Barbera d'Asti DOCG |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | Barbera 100% |
| Taille | 0,75 L |
| Affinement | En fûts de bois de 20 et 55 HL pendant 6 mois. |
| Température de service | 18°C |
Les accords gastronomiques
Montebruna Braida Barbera d'Asti est un parfait vin pour être jumelé avec les premiers cours à base de viande rouge et blanc, mais aussi braisé et viandes rouges grillées.
Identité technique
Affinement
En fûts de bois de 20 et 55 HL pendant 6 mois.
Température de service
18°C
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