Mezzi paccheri di Gragnano IGP Amadio 500g
Les mezzi paccheri di Gragnano IGP d'Amadio sont des pâtes de haute qualité, fabriquées avec du blé dur de première qualité et de l'eau de source. Leur forme tubulaire, avec une surface rugueuse et poreuse, leur permet de mieux retenir la sauce, garantissant une expérience gustative unique. La couleur jaune intense et uniforme, typique des pâtes Gragnano, est le résultat d'un séchage lent à basse température, qui préserve les propriétés organoleptiques du grain. Leur saveur est franche et pleine, avec une texture al dente qui se marie parfaitement à toutes les sauces. Idéales pour la préparation de plats italiens traditionnels, les pâtes Gragnano IGP d'Amadio sont un produit d'excellence qui satisfera les palais les plus exigeants.
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Taille | 1 |
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Allergènes | Blé (REGI UE1169 / 11 Annexe II). La composante protéique, en particulier le gluten, pourrait provoquer des réactions allergiques chez les personnes hypersensibles (cœliaque) |
Lieu | Pastificio Gentile in Via Castello n 12 |
Les accords gastronomiques
Pour accompagner les Mezzi paccheri di Gragnano IGP Amadio 500g, je suggère une sauce aux tomates fraîches et au basilic. Pour préparer la sauce, vous pouvez utiliser des tomates mûres coupées en dés, de l'ail, de l'huile d'olive extra vierge et des feuilles de basilic frais. Une fois les pâtes cuites al dente, elles peuvent être mélangées à la sauce et servies chaudes. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner d'été léger et savoureux.
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