Lugana DOC Ottella
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Lugana Ottella est jaune paille avec des reflets verts, au nez très parfumé avec des notes exotiques de pêche et d'abricot. Le goût est très équilibré avec une très belle fraîcheur et une longue finale, très bon rapport qualité / prix du vin!
Plus de détailsMillésime
2023
titre alcoolique
12%
Taille
0,75 L
Cépage
100% Trebbiano di Lugana
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Lugana DOC Ottella
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Lugana Ottella est un vin fait à 100% de raisins Trebbiano di Lugana, la récolte est manuelle et a lieu en Septembre. Les raisins sont acheminés à la cave pour le pressage, les moûts sont ensemencés avec des levures sélectionnées et la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température de 17 ° C et dure environ 15 jours. Le vin reste en contact avec les lies pendant quatre mois, la fermentation malolactique n'est pas effectuée avant le mélange et la mise en bouteille.
vieillissement | In acciaio. |
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Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
titre alcoolique | 12% |
dénomination du vin | Lugana DOC |
Lieu | Prodotto in Italia |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | 100% Trebbiano di Lugana |
Taille | 0,75 L |
Affinement | En acier. |
Température de service | 8-10°C |
Les accords gastronomiques
Lugana Ottella est un vin apte à être jumelé avec des entrées de poissons de mer ou d'un lac, avec d'excellents plats de pâtes et risotto. Parfait assorti avec cheeses. frais et doux
Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
8-10°C
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