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Lugana DOC Cà Maiol Molin
Ca Maiol Molin montre une couleur brillante, jaune paille, sur le nez ses arômes sont très particuliers et oscillent entre fruits mûrs intense herbes aromatiques, avec une note de lavande évidente. Sur la bouche sa fraîcheur et sa sapidité sont étonnants, ce qui rend ce vin très facile à boire.
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| vieillissement | In acciaio |
|---|---|
| Stockage | 16-18 ° C (61-64 ° F) |
| titre alcoolique | 13% |
| dénomination du vin | Lugana DOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | 100% Turbiana |
| terroir | I vigneti della cantina Ca Maiol si trovano nel cuore della Lugana anche a 1 km dalle sponde del lago di Garda la principale caratteristica dei suoli è la presenza di argilla che stratificata con del calcare crea le condizioni insieme con un clima mitigato dal lago di Garda un ambiente adatto alla coltivazione della Turbiana. Gli impianti di Ca Maiol hanno una densità di impianto di circa 6000 ceppi per ettaro la forma di allevamento è la controspalliera con metodologia di potatura a guyot. |
| Taille | 0,75 L |
| Affinement | Acier |
| Température de service | 10-12°C |
Les accords gastronomiques
Lugana Molin Ca Maiol est un vin blanc avec un bon corps (structure) qui va bien avec des entrées et des plats de pâtes de fruits de mer. Excellente aussi avec carpaccio de viande crue et avec des fromages à moyen ou long ans comme le Bagoss et les 30 mois parmigiano reggiano.