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Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi
Le Rime Toscana Bianco IGT de Castello Banfi présente une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Au nez, il offre un bouquet aromatique frais et fruité, avec des notes de pêche blanche, de pomme verte, de fleurs sauvages et une légère nuance d'agrumes. En bouche, il est équilibré et frais, avec une agréable acidité qui donne de la vivacité au vin. Les notes fruitées réapparaissent, enrichies d'une légère minéralité et d'une note florale persistante. Le Rime Bianco se distingue par son élégance et son caractère agréable, ce qui en fait un vin polyvalent convenant à de nombreuses occasions.
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Le Rime Toscana bianco IGT Castello Banfi prix et offres en ligne
| Stockage | A conserver entre 14 et 18°C |
|---|---|
| titre alcoolique | 12.50% |
| dénomination du vin | Toscana IGT |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Grigio |
| Taille | 0.75 L |
Les accords gastronomiques
Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi est un vin blanc très polyvalent, qui se prête à de nombreux accords gastronomiques. Commençons par les plats de poisson : ce vin se marie parfaitement avec un risotto aux fruits de mer, grâce à sa capacité à équilibrer la saveur de la mer avec sa fraîcheur. Une autre option pourrait être un plat de spaghettis aux palourdes, où le vin parvient à rehausser le goût délicat des palourdes sans le dominer. En ce qui concerne la viande, Le Rime Toscana bianco IGT Castello Banfi se marie bien avec les viandes blanches telles que le poulet ou la dinde. Un exemple serait une poitrine de poulet grillée, où le vin aide à équilibrer la légère douceur de la viande. En ce qui concerne les fromages, ce vin se marie à merveille avec les fromages frais et moyennement affinés. Par exemple, un plateau de fromages toscans, comme le pecorino frais ou semi-affiné. Enfin, en ce qui concerne les plats végétariens, Le Rime Toscana bianco IGT Castello Banfi se marie bien avec des légumes grillés ou des salades fraîches. Par exemple, une salade de roquette, de tomates et de mozzarella, où le vin contribue à mettre en valeur la fraîcheur des ingrédients.