Lard de porc noir d'Alentejo avec poivrons 1.8 Kg
La Pancetta con paprika di Maiale Nero dell'Alentejo 1.8Kg est un produit de haute qualité qui représente l'excellence du jambon noir de porc de l'Alentejo. Ce lard, issu de porcs élevés en plein air dans la région portugaise de l'Alentejo, se caractérise par son aspect accueillant et sa texture moelleuse. Le paprika, utilisé comme condiment, lui confère un goût unique, légèrement fumé, qui s'accorde parfaitement avec la saveur intense et délicate du porc noir. Avec un poids de 1,8 kg, ce lard est idéal pour tous ceux qui souhaitent profiter d'un produit de qualité à un prix abordable. Profitez de nos offres en ligne pour acheter cette délicatesse directement chez vous.
Plus de détailsLivraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Lard avec poivrons de porc noir d'Alentejo 1.8Kg Acheter en ligne
Taille | 1.8 Kg |
---|---|
Allergènes | Présence directe : lait et produits laitiers (y compris le lactose). Contamination croisée : soja et lait |
Lieu | Prodotto in Italia. |
plus d'informations | Valeurs moyennes pour 100 g de produit Énergie : 1745 kJ / 422 Kcal Matières grasses : 40 g - dont saturées : 15,3 g Glucides : 0,70 g - dont sucres : <0,5 g Protéines : 14,9 g sel : 1,45 g |
Ingrédients | Poitrine de porc ibérique, sel, épices, paprika, dextrose, lactose, antioxydants (E301, E300), conservateurs (E252- E250). Peut contenir des traces de protéines de soja et de blanc d'œuf. Protéines de lait. |
Stockage | Conserver au réfrigérateur |
Les accords gastronomiques
Le lard au poivron du porc noir de l'Alentejo, avec son goût riche et fumé, se prête à de nombreuses combinaisons en cuisine. Une variante efficace et typique est la préparation d'un délicieux plat de pâtes all'amatriciana. Commencez par couper le lard en dés et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez des oignons hachés et des piments frais pour lui donner une touche de piquant. Dès que le lard est croustillant et que l'oignon est fané, ajoutez les tomates pelées et une pincée de sucre pour équilibrer l'acidité. Laisser mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente, puis les faire sauter dans la poêle avec la sauce au lard. Saupoudrez généreusement le fromage pecorino râpé et mélangez bien. Servez les pâtes all'amatriciana chaudes, peut-être accompagnées d'un verre de vin rouge corsé. Cette combinaison renforce le goût intense du lard avec le poivron du porc noir de l'Alentejo et rend le plat savoureux et rassasiant.