La Molisana Orecchiette N 30 500g

Les Orecchiette N 30 de La Molisana sont des pâtes italiennes traditionnelles dont la forme ronde et concave rappelle un petit épi de blé. Conditionnées dans un emballage de 500 g, ces pâtes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure provenant de la région italienne de Molise. Leur goût est riche et nourrissant, grâce à un traitement artisanal qui préserve les caractéristiques et le goût authentiques du blé. Leur texture est al dente, parfaite pour conserver le goût des sauces et créer de délicieux plats de pâtes. Les orecchiette N 30 de La Molisana ont un goût délicat, légèrement noisette, qui se marie bien avec une multitude de sauces et de vinaigrettes. Que ce soit avec une sauce tomate, des légumes sautés ou une sauce riche à la viande, les orecchiette offrent une expérience gustative satisfaisante et authentique. La Molisana Orecchiette N 30 est le choix idéal pour tous ceux qui aiment les pâtes de qualité supérieure au goût riche et à l'arôme authentique.

Plus de détails

Ingrédients

farine de blé dur; eau. Uniquement du blé mondé italien - Entreprise 100 % italienne avec chaîne d'approvisionnement intégrée - Fabriqué en Italie - Pays producteur de blé : Italie - Pays meunier : Italie

Taille

500 g

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La Molisana Orecchiette N 30 500g

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La Molisana Orecchiette N 30 500g est une pâte italienne traditionnelle qui se distingue par sa forme caractéristique d'orecchiette, c'est-à-dire de petites coquilles avec un noyau creux. Ces pâtes sont fabriquées à partir de blé dur de qualité supérieure, ce qui leur confère une agréable texture al dente. Les orecchiette N 30 sont très polyvalentes et peuvent être utilisées de différentes manières. Grâce à leur forme unique, elles peuvent absorber les sauces et les épices, de sorte que chaque bouchée est pleine de saveur. Ces pâtes sont idéales pour les plats de pâtes gratinées, les soupes et les ragoûts, mais aussi pour accompagner les sauces tomate, le pesto, les légumes ou le fromage. Sa texture et sa forme lui permettent d'absorber au mieux la sauce choisie et de créer une combinaison savoureuse et satisfaisante. La Molisana Orecchiette N 30 500g est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent expérimenter avec les pâtes et créer des plats traditionnels ou innovants.

Plus d’information
Taille	500 g
Ingrédients	farine de blé dur; eau. Uniquement du blé mondé italien - Entreprise 100 % italienne avec chaîne d'approvisionnement intégrée - Fabriqué en Italie - Pays producteur de blé : Italie - Pays meunier : Italie
plus d'informations	Etiquette nutritionnelle correspondant à 100 grammes de produit brut : Énergie (kcal) : 341 Eau (g) : 10,8 Protéine (g) : 13,5 Lipides (g) : 1,2 ; Glucides (g) : 72,7
Allergènes	Semoule, peut contenir : moutarde, soja
Lieu	La Molisana S.p.A., Contrada Colle delle Api, 100/A, CAP 86100, Italia.

Les accords gastronomiques

Une combinaison efficace pour les orecchiette La Molisana N 30 pourrait être une sauce aux brocolis et à la saucisse. Pour préparer la sauce, il suffit de faire dorer la saucisse émiettée dans une poêle avec de l'huile d'olive, puis d'ajouter le brocoli haché et de le faire revenir pendant quelques minutes. Vous pouvez ensuite ajouter un peu de bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Dès que la sauce est cuite, vous pouvez l'ajouter aux pâtes orecchiette préalablement cuites et les faire revenir avec un peu d'huile d'olive et d'ail. Pour finir, vous pouvez compléter le plat avec un peu de fromage râpé et du persil frais. Cette combinaison de saveurs et de textures donne un plat savoureux et rassasiant.

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