La Molisana Fusilli N 28 500g
Les Fusilli N 28 de La Molisana sont des pâtes de blé dur de qualité supérieure avec une forme de spirale unique. Ce format de fusilli est parfait pour recueillir et retenir les sauces, garantissant ainsi une expérience culinaire savoureuse. La texture légèrement rugueuse de la surface des pâtes permet de retenir la sauce, d'absorber tous les arômes et de créer une combinaison parfaite de saveurs et d'arômes. Les Fusilli N 28 de Molisana sont idéales pour la préparation de plats italiens traditionnels, comme les pâtes à la sauce tomate ou au pesto. La texture al dente et le goût délicat font de ce format de pâtes un choix polyvalent apprécié par tous les goûts. Avec La Molisana Fusilli N 28, vous pouvez concocter des plats délicieux et rassasiants qui laisseront à chacun un souvenir savoureux et inoubliable.
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Taille | 500 g |
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Ingrédients | farine de blé dur; eau. Uniquement du blé mondé italien - Entreprise 100 % italienne avec chaîne d'approvisionnement intégrée - Fabriqué en Italie - Pays producteur de blé : Italie - Pays meunier : Italie |
plus d'informations | Etiquette nutritionnelle correspondant à 100 grammes de produit brut : Énergie (kcal) : 341 Eau (g) : 10,8 Protéine (g) : 13,5 Lipides (g) : 1,2 ; Glucides (g) : 72,7 |
Allergènes | Semoule, peut contenir : moutarde, soja |
Lieu | La Molisana S.p.A., Contrada Colle delle Api, 100/A, CAP 86100, Italia. |
Les accords gastronomiques
Pour une combinaison efficace avec les fusilli N 28 della Molisana, je recommande de préparer de délicieuses pâtes à la carbonara. Cuire les fusilli al dente et, entre-temps, faire revenir un peu de guanciale coupé en dés dans une poêle antiadhésive. Dans un bol, battre quelques œufs avec du pecorino romano râpé et ajouter du poivre noir fraîchement moulu. Égoutter les fusilli et les ajouter dans la poêle avec le guanciale doré, en remuant bien. Retirer ensuite la poêle du feu et verser lentement la crème d'œufs et de fromage sur les fusilli, en remuant énergiquement pour que les œufs ne cuisent pas. Pour finir, servir les fusilli alla carbonara chauds et les garnir de pecorino romano supplémentaire et de poivre noir fraîchement moulu. Avec cette combinaison, vous obtenez un plat riche et crémeux, parfait pour un déjeuner ou un dîner savoureux et rassasiant.