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La farine Caputo 00 Classic 1Kg

A partir de 2,50 €
Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours

La farine Caputo 00 Classic 1Kg est une farine avec un gluten élastique et résistant, ce dont vous avez besoin pour une pâte à lever longue et très longue.

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Ingrédients
Materia prima: grano tenero (triticum aestivum)
Taille
1Kg | 25Kg

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La farine Caputo 00 Classic 1Kg

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Farine Caputo 00 Classic 1Kg idéale pour la fabrication de vraies pizzas et de pain. Cette farine contient du gluten élastique et de l'amidon qui permettent une excellente hydratation de la pâte qui est en même temps légère et idéale pour une longue levée.
Plus d’information
Taille1Kg | 25Kg
StockageConserver dans un endroit sec et sombre.
plus d'informationsValori medi per 100 gr. di prodotto Energia: 1489 kJ / 351 kcal Grassi p/p: 1% +/- 0,30 di cui ac.grassi saturi 0,20% Carboidrati: 71,50% +/- 3,50 di cui zuccheri 1,10% Fibre alimentari: 3,0% +/-0,50 Proteine: 12,50 % +/-0,50 Sale (Nex2,5)(g.): 0,005 +/-0,002
AllergènesLa glutine.
LieuAntimo Caputo srl - Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Napoli, Italia
IngrédientsMateria prima: grano tenero (triticum aestivum)

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