L'enrobé Airelles Cheese 480g
L'enrobè Airelles 480 grammes est un fromage à pâte molle fabriqué en France. Sa croûte est recouverte de canneberges, ce qui lui donne un aspect très caractéristique et accueillant. Sa saveur est douce et légèrement fruitée, avec une note acidulée due à la présence des canneberges. Sa texture est onctueuse et crémeuse, sans être trop grasse. Il peut être dégusté seul, mais aussi accompagné de pain frais ou de crackers. C'est un fromage qui se marie bien avec des vins blancs fruités ou des rouges légers.
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Ingrédients | FORMAGGIO DI CAPRA (70%) (LATTE origine: Francia), mirtilli rossi (30%) (mirtilli rossi essiccati, zucchero, agente di rivestimento: olio) di girasole vegetale non idrogenato), conservante: sorbato di potassio. . |
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Taille | 480 g |
Stockage | Garder le réfrigérateur |
Lieu | Prodotto in Italia. |
plus d'informations | Valeurs nutritionnelles (pour 100 g): énergie (1244 kJ / 297 kcal); Graisse (15,3 g), dont les acides gras saturés (10,4 g); Glucides (29,4 g), dont Zuccheri (24,9 g); Protéines (9,9 g); Sel (0,7 g) |
Allergènes | lait |
typologie du fromage | frais |
date d'expiration moyenne | 30 jours |
Type de lait | lait de chèvre |
Les accords gastronomiques
Le fromage The Enrobè Airelles 480 GR est un fromage avec une saveur intense et décisive, enrichi par la présence de bleuets. Pour améliorer le mieux son goût, je vous recommande de le combiner avec un vin rouge complet et tannique, comme un barolo ou un amarone. Dans la cuisine, ce fromage se prête à être utilisé de plusieurs manières. Il peut être râpé et utilisé pour aromatiser les premiers cours tels que le risotto ou la sauce pâtes, ou il peut être coupé en cubes et utilisé pour enrichir les salades ou les plats de viande. De plus, il se prête également à être servi de fromage de table, accompagné de miel ou de confitures de fruits.