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Jamòn Bellota di Barrancos AOP 40 mois désossé 5Kg

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Le Jamòn Bellota di Barrancos AOP 40 mois désossé de 5 kg est un produit de qualité supérieure qui représente l'excellence du jambon noir de porc alentejano. Ce jambon de la région de Barrancos provient de porcs élevés en plein air et nourris de glands, d'herbes et de céréales naturelles. L'affinage de 40 mois confère au jambon une saveur intense et persistante, enrichie de notes sucrées et salées qui se mélangent harmonieusement. Son aspect se caractérise par une couleur rouge foncé et une texture douce et juteuse. Le Jamòn Bellota de Barrancos AOP 40 mois désossé de 5 kg est un produit idéal pour les amateurs de jambon de qualité qui souhaitent profiter d'un produit authentique et apprécié. Disponible en ligne, il offre un excellent rapport qualité-prix et constitue une occasion à ne pas manquer si l'on souhaite enrichir sa table d'un excellent produit.

Plus de détails
Ingrédients
Porc d'Alentejo (97%), sel, sucre, antioxydant ascorbate de sodium (E-301) et conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium (E-252 et E-250)
Taille
5 Kg

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Jamòn Bellota di Barrancos AOP 40 mois désossé 5Kg

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Jamòn Bellota di Barrancos AOP 40 mois désossé 5 kg est un produit phare sur la scène du jambon noir de porc alentejano. Ce jambon de race porcine alentejane, également connu sous le nom de "Black Ibérico" ou "Pata Negra", est l'expression ultime de la qualité et du goût. La race de porc alentejano, qui est principalement élevée dans l'ouest de la péninsule ibérique et au Portugal, se caractérise par sa couleur sombre, qui lui a valu le nom de "Pata Negra". La variante du Jamòn Bellota de Barrancos AOP, affinée pendant 40 mois, offre une expérience sensorielle unique. Grâce à cette longue maturation, le jambon développe un goût intense et complexe, enrichi par les notes sucrées et aromatiques de la bellota, le fruit des chênes qui constitue l'aliment principal des porcs. La viande est douce et juteuse, avec une texture délicate qui fond dans la bouche. Jamòn Bellota di Barrancos AOP 40 mois désossé 5 kg est disponible en ligne et peut être acheté confortablement depuis chez vous. Le prix de ce produit reflète la grande qualité et l'attention portée à chaque étape de la production, de la sélection des porcs à la maturation. De plus, vous pouvez trouver des offres spéciales en ligne qui vous permettront d'acquérir ce jambon fin à des prix avantageux. En résumé, le Jamòn Bellota di Barrancos AOP 40 mois désossé 5 kg représente le meilleur du jambon de porc noir d'Alentejano. Son excellente qualité, les caractéristiques particulières de la race de porc alentejano et sa longue maturation en font un produit unique en son genre.
Plus d’information
Taille5 Kg
Allergènespas de
LieuCasa si Porco Preto - EIRAS ALTAS S/N APARTADO 2 7230-999 BARRANCOS Portogallo
plus d'informationsValeurs nutritives (portion pour 100 g) Énergie : 1529 kJ - 343 kcal Matières grasses : 24 g dont saturés : 8,5 g Hydrates de carbone : 2,7 g dont sucres : <0,5 g Fibres alimentaires : 1,0 g Protéines : 31 g Sel : 4,23 g
IngrédientsPorc d'Alentejo (97%), sel, sucre, antioxydant ascorbate de sodium (E-301) et conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium (E-252 et E-250)
StockageConserver au réfrigérateur

Les accords gastronomiques

Le Jamòn Bellota de Barrancos AOP 40 mois désossé 5 kg est un produit de grande qualité, riche en saveur. Une combinaison efficace et typique pour ce jambon pourrait être une tranche de pain croustillant et une bonne huile d'olive extra vierge. Vous pouvez également le combiner avec un fromage affiné comme le Manchego pour créer un contraste de saveurs. En cuisine, le Jamòn Bellota de Barrancos AOP 40 mois désossé peut être utilisé pour agrémenter des salades, des pâtes, du risotto ou pour garnir des pizzas et des focaccias. Vous pouvez également l'enrouler autour de tranches de melon ou de figues pour obtenir une entrée fraîche et savoureuse. Profitez de sa polyvalence et de son goût intense pour créer des plats uniques et délicieux.

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