Jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone 1.6 Kg

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Le jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone 1,6 kg est un produit de haute qualité qui se distingue par sa saveur intense et forte. La viande est de couleur rouge foncé et présente une texture ferme et douce en bouche. L'arôme est intense et caractéristique, avec des notes de gibier et de forêt. La saveur est à la fois sucrée et salée, avec une légère note fumée qui la rend encore plus savoureuse. Le jambon est affiné pendant au moins 12 mois, ce qui lui confère une texture parfaite et une saveur unique. Le jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone 1,6 kg est un produit de grande qualité qui peut être dégusté seul ou accompagné de fromages affinés et de vins rouges corsés.

Plus de détails

Ingrédients

Viande de sanglier, sel, épices, arômes, conservateur: E250, E252

Taille

1.6 Kg

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Jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone 1.6 Kg

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Le jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone est un produit de haute qualité apprécié par les experts en charcuterie et en gastronomie. Son histoire remonte à l'Antiquité, lorsque la chasse au sanglier était une pratique courante. Aujourd'hui, ce jambon est produit avec un soin artisanal en utilisant uniquement la meilleure viande de sanglier. Sa principale caractéristique est sa saveur intense et forte, qui rappelle le goût sauvage de la viande de sanglier. Sa texture est douce et délicate, grâce à un processus de maturation lent et naturel. Son poids de 1,6 kg en fait un produit adapté à une consommation familiale ou à des occasions spéciales. Le jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone est un produit d'excellence dans la tradition gastronomique italienne, à déguster avec du pain et du fromage ou en entrée d'un dîner élégant.

Plus d’information
viande	Viande de sanglier de la coupe «jambe»
Taille	1.6 Kg
Lieu	BERNARDINI GASTONE srl 56040 Cenaia Crespina (Pisa) Italia via Lavoria, 83/85
plus d'informations	Valeurs nutritionnelles pour 100g: - Valeur énergétique: 198 kcal / 829 kJ - Grassi: 9,5g - dont les acides gras saturés: 3,5 g - glucides: 0g - dont Zuccheri: 0g - Protéine: 27G - Chambres: 4,5 g Os sans paroi osseuse à l'os, 1,6 kg est un aliment riche en protéines et avec une faible teneur en glucides. Il s'agit également d'une source de graisse, dont une partie est constituée d'acides gras saturés. La teneur en sel est modérée. Il est recommandé de consommer ce produit avec modération dans une alimentation équilibrée et variée.
Ingrédients	Viande de sanglier, sel, épices, arômes, conservateur: E250, E252

Les accords gastronomiques

je peux vous suggérer un accord classique pour le jambon de sanglier désossé Bernardini Gastone 1,6 kg : un vin rouge corsé et tannique comme un Châteauneuf-du-Pape ou un Barolo. Vous pouvez également l'accompagner de fromages forts comme le Roquefort ou le Parmesan, ainsi que de fruits secs comme les figues ou les noix. Bon appétit !

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