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Jambon de Parme AOP 30 mois Veritas désossé 7,5 kg

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Le Jambon de Parme AOP 30 mois Veritas désossé de 7,5 kg est un produit d'exception. Sa forme est élégante, avec une couleur rouge foncé et une texture ferme. Son goût est intense et complexe, avec des notes de noisette, de sel et de fruits secs. La viande est fondante en bouche et laisse une sensation de douceur et de raffinement. Ce jambon est le résultat d'un savoir-faire ancestral et d'une sélection rigoureuse des porcs et de leur alimentation. Il est idéal en apéritif, en entrée ou en plat principal, accompagné d'un bon vin rouge. Un produit de qualité supérieure qui ravira les palais les plus exigeants.

Plus de détails
Ingrédients
Thigh of the Italian pig, salt.
Taille
7.5 Kg

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Jambon de Parme AOP 30 mois Veritas désossé 7,5 kg

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Le Jambon de Parme AOP 30 mois Veritas désossé de 7,5 kg est un produit de qualité supérieure qui offre de nombreux avantages en cuisine. Tout d'abord, sa longue période de maturation de 30 mois lui confère une saveur intense et complexe, ainsi qu'une texture fondante en bouche. De plus, sa désossage facilite sa manipulation et sa découpe, ce qui le rend idéal pour les plats de charcuterie, les salades, les sandwichs et les pizzas. Enfin, sa principale caractéristique est sa certification AOP, qui garantit son origine et sa qualité supérieure, ainsi que le respect des méthodes traditionnelles de production. En somme, le Jambon de Parme AOP 30 mois Veritas désossé de 7,5 kg est un produit de choix pour les amateurs de gastronomie qui cherchent à ajouter une touche d'élégance et de raffinement à leurs plats.
Plus d’information
Taille7.5 Kg
LieuStrada Val Parma 89, 43021 corniglio PR
plus d'informationsValeurs moyennes pour 100 g de produit Énergie 269 kcal Graisse 18,3 g Glucides 0,3 g Protéine 25,9 g
IngrédientsThigh of the Italian pig, salt.
StockageStop in a cool and dry place as soon as you keep in the fridge

Les accords gastronomiques

Pour mettre en valeur le Jambon de Parme AOP 30 mois Veritas désossé 7,5 kg, je propose une combinaison efficace et typique avec des figues fraîches et du fromage de chèvre. Pour cela, je couperais le jambon en fines tranches et les disposerais sur une assiette. Je couperais ensuite les figues en quartiers et les disposerais sur le jambon. Enfin, j'ajouterais des morceaux de fromage de chèvre frais pour apporter une touche crémeuse et acidulée. Cette combinaison peut être servie en entrée ou en plat principal avec une salade verte. Elle est idéale pour un repas d'été ou pour une soirée apéritive entre amis.

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