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Jale Sicilia bianco IGT Cusumano

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Il Jale Sicilia bianco IGT Cusumano è un vino che si distingue per le sue caratteristiche sensoriali uniche. A partire dal colore, si presenta con una tonalità giallo paglierino intenso, con riflessi dorati che ne esaltano la brillantezza. È un vino che si fa notare nel calice, con una consistenza che si rivela già dal primo sguardo. Il profumo è un altro elemento che contribuisce a definire la personalità di questo vino. Al naso, si percepiscono subito le note fruttate, con richiami di frutta esotica come l'ananas e il mango, che si mescolano a sentori di mela e pera. A queste si aggiungono sfumature floreali, con accenni di fiori bianchi e un leggero tocco di vaniglia, derivante dal passaggio in barrique. Il tutto è arricchito da un sottile sentore di miele, che dona al bouquet una dolcezza intrigante. In bocca, il Jale Sicilia bianco IGT Cusumano si rivela un vino di grande struttura e complessità. L'ingresso è morbido, avvolgente, con una buona freschezza che bilancia la componente alcolica. I sapori fruttati e floreali percepiti al naso si ritrovano anche al palato, arricchiti da una leggera nota minerale che dona al vino una piacevole sapidità. Il finale è persistente, con un retrogusto che richiama le note di frutta esotica e miele, lasciando una sensazione di piacevole armonia.

Plus de détails
Millésime
2022
titre alcoolique
13.00%
Taille
0.75 L
Cépage
Chardonnay, Insolia

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Jale Sicilia bianco IGT Cusumano

Jale Sicilia bianco IGT Cusumano prezzo e offerte online

Il Jale Sicilia bianco IGT Cusumano è un vino bianco prodotto in Sicilia, una regione italiana famosa per la sua ricca tradizione vinicola. Questo vino è prodotto dalla cantina Cusumano, una delle più rinomate della Sicilia, che ha saputo coniugare tradizione e innovazione per creare vini di alta qualità. Il territorio in cui viene prodotto il Jale Sicilia bianco IGT Cusumano è caratterizzato da un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e secche. I vigneti si estendono su terreni collinari, prevalentemente calcarei e argillosi, che contribuiscono a conferire al vino le sue caratteristiche uniche. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino sono il Chardonnay e l'Insolia, due varietà bianche molto diffuse in Sicilia. Il Chardonnay conferisce al vino la sua struttura e complessità, mentre l'Insolia apporta freschezza e aromaticità. Il processo di produzione del Jale Sicilia bianco IGT Cusumano inizia con la vendemmia, che avviene generalmente a fine agosto per il Chardonnay e a metà settembre per l'Insolia. Le uve vengono raccolte a mano e poi portate in cantina, dove vengono pressate delicatamente. Il mosto ottenuto viene poi fermentato in barriques di rovere francese, dove rimane per circa 4-5 mesi. Durante questo periodo, il vino acquisisce le sue caratteristiche organolettiche definitive. Dopo l'affinamento in barrique, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per alcuni mesi prima di essere messo in commercio. Il risultato è un vino bianco di grande struttura e complessità, con note di frutta matura, vaniglia e tostatura. Il Jale Sicilia bianco IGT Cusumano è un vino molto versatile, che si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche e formaggi. Grazie alla sua struttura e complessità, può essere anche un ottimo vino da meditazione.
Plus d’information
StockageConservare in un luogo fresco e asciutto
titre alcoolique13.00%
dénomination du vinSicilia IGT
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContiene solfiti
CépageChardonnay, Insolia
Taille0.75 L

Les accords gastronomiques

Il vino Jale Sicilia bianco IGT Cusumano è un vino bianco siciliano, prodotto principalmente con uve Chardonnay. Questo vino si caratterizza per la sua struttura e complessità, che lo rendono adatto ad abbinamenti con piatti di una certa consistenza. Un primo abbinamento che suggerisco è con i frutti di mare, in particolare con i crostacei come gamberi e scampi. Il gusto ricco e la struttura del vino si sposano bene con la dolcezza e la consistenza di questi frutti di mare. Un altro abbinamento interessante è con i formaggi stagionati. Il Jale Sicilia bianco IGT Cusumano, grazie alla sua acidità e alla sua struttura, riesce a bilanciare la ricchezza e la sapidità di questi formaggi. Infine, questo vino può essere abbinato anche con piatti a base di pesce, come un risotto ai frutti di mare o un pesce al forno. In questo caso, il vino contribuisce a bilanciare il gusto del pesce, senza sovrastarlo. Ricorda sempre che gli abbinamenti cibo-vino sono molto soggettivi e dipendono molto dai gusti personali. Quindi, non esitare a sperimentare e a trovare gli abbinamenti che ti piacciono di più.

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