Il Bruciato Antinori Bolgheri Superiore DOC
La couleur de Bolgheri Bruciato Antinori est rouge rubis intense, le nez est complexe avec des notes épicées café et de cacao ainsi que des arômes de bacciforme. Le goût est délicat et élégant, avec un arrière-goût persistant et savoureux.
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vieillissement | In barriques per 12 mesi. |
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Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
titre alcoolique | 14% |
dénomination du vin | Bolgheri DOC Superiore |
Lieu | Prodotto in Italia |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | 55% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 15% Syrah |
Taille | 0,75 L |
Affinement | En barriques pendant 12 mois. |
Température de service | 18°C |
Les accords gastronomiques
Bruciato Guado al Tasso Antinori est un vin élégant et moyennement corsé, adapté jumelés à des plats principaux comme les pâtes ou une augmentation servies avec des sauces de viande rouge ou avec des plats tels que le rôti doux ou viandes rouges grillées ou du gibier. Bon la mise en correspondance avec des fromages à moyen long vieillissement comme le fromage parmesan ou fromages de pâturage.