Haricots blancs secs d'Espagne 500g
Les haricots blancs secs d'Espagne sont des légumineuses de forme ovale et de couleur blanche. Leur texture est ferme et leur goût est doux et légèrement sucré. Ils sont riches en protéines, en fibres et en minéraux tels que le fer et le magnésium. Ces haricots sont souvent utilisés dans la cuisine espagnole pour préparer des plats traditionnels tels que la fabada asturiana ou le cocido madrileño. Ils sont également délicieux dans les salades, les soupes et les ragoûts. Les haricots blancs secs d'Espagne sont un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être apprécié dans une variété de plats savoureux.
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Haricots blancs secs d'Espagne 500g Buy online
Taille | 500 g |
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Ingrédients | White beans of Spain |
Lieu | Sapori antichi |
plus d'informations | Valeurs moyennes pour 100 g de produit Énergie: 1310 kJ / 311 kcal Graisse: 2,3 g - à partir de quels acides gras saturés: 0,3 g Glucides: 42,3 g - d'où Zuccheri: 2,1 g Fibre: 19,5 g Protéine: 20,5 g Salle: 0,005 g |
Les accords gastronomiques
Les haricots blancs secs d'Espagne sont un ingrédient polyvalent et délicieux en cuisine. Pour une combinaison efficace et typique, je recommande de les associer à de l'ail, du paprika fumé et de l'huile d'olive. Pour les utiliser en cuisine, vous pouvez les faire tremper toute une nuit, puis les faire cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, vous pouvez les ajouter à une salade de légumes frais avec une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge, ou les mélanger avec des légumes rôtis et du riz pour un plat copieux et savoureux. Les haricots blancs secs d'Espagne sont également excellents dans les soupes et les ragoûts, où leur texture crémeuse ajoute de la richesse et de la profondeur aux plats.