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Gorgonzola AOP Palzola 6 Kg
Le Gorgonzola DOP Palzola 6 kg est un fromage au goût riche et enveloppant, caractérisé par une texture crémeuse et une veine bleu-vert typique. Fabriqué à partir de lait de haute qualité et selon des normes de production strictes, ce fromage italien convient parfaitement aux amateurs de saveurs intenses et complexes. Grâce à sa maturation, le Gorgonzola AOP Palzola développe des arômes uniques et décisifs, idéaux pour enrichir les plats et les dégustations. Achetez-le en ligne chez nous et profitez de nos offres compétitives pour mettre sur votre table un produit d'excellence à un prix abordable.
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Gorgonzola PDO Palzola 6 Kg - Prix et offres en ligne
| Ingrédients | LAIT, sel marin, présure, ferments lactiques, Penicillium roqueforti |
|---|---|
| Taille | 6 Kg c.a. |
| Stockage | à conserver au réfrigérateur |
| Lieu | Palzola s.r.l - via Europa, 21 - 28010 Cavallirio (NO) |
| plus d'informations | tableau nutritionnel (38683)pour 100g / 100ml valeur calorique1299 kJ / 310 kcal Matières grasses27 g dont acides gras saturés19 g protéines18 g Sel1,5 g |
| Allergènes | lait |
| Assaisonnement | Court |
| typologie du fromage | molle |
| Type de lait | latte vaccino |
Les accords gastronomiques
Le Gorgonzola DOP Palzola 6 kg est un fromage au goût fort et intense, idéal pour accompagner des poires mûres et du miel afin de créer un contraste entre le sucré et le salé. Vous pouvez l'utiliser pour préparer une sauce crémeuse à servir avec des pâtes courtes telles que les rigatoni, ou l'émietter sur une pizza gastronomique avec des noix et du prosciutto. Même en salade, le gorgonzola se marie bien avec la roquette, les noix et le vinaigre balsamique pour un plat frais et savoureux.