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Gewurztraminer Laimburg Alto Adige DOC

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Gewurztraminer Laimburg est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, les notes de pétales de rose, pêche jaune et les fruits exotiques sont évidents. En bouche, il est harmonieux et robuste avec une finale persistante

Plus de détails
Millésime
2023
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
Gewurztraminer 100%

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Region
Gewurztraminer Laimburg Alto Adige DOC

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Gewurztraminer Laimburg est un vin produit en Trentino Alto Adige de la cave Laimburg à Bolzano. Les meilleurs vignobles de Gewurztraminer du domaine Laimburg sont sélectionnés pour produire ce vin. A la fin de Août la récolte de raisins Gewurztraminer commence, qui sont amenés à la cave pour le pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à une température de vin 15-17 ° C. Gewurztraminer Laimburg reste dans le vieillissement sur ses lies fines jusqu'au printemps suivant la récolte avant la mise en bouteilles.
Plus d’information
vieillissementIn acciaio.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique14%
dénomination du vinAlto Adige DOC
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContient des sulfites
CépageGewurztraminer 100%
Taille0,75 L
AffinementEn acier.
Température de service8-10°C

Les accords gastronomiques

Gewurztraminer Laimburg est un vin parfait jumelé avec apéritifs à base de poisson cru, des plats de pâtes et risottos qui ne sont pas trop épicés et gras.

Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
8-10°C
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