Gewurztraminer Kendermanns

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Le Gewürztraminer de Kendermanns présente une robe jaune paille intense, souvent enrichie de reflets dorés qui en rehaussent l'éclat. Le nez est particulièrement aromatique et complexe, caractérisé par des notes de litchi, de rose et de fruits exotiques tels que la mangue et l'ananas. Des nuances épicées de clou de girofle et un soupçon de noix de muscade apparaissent également, donnant au bouquet une agréable profondeur. En bouche, le vin se caractérise par sa richesse et sa densité. La douceur naturelle est bien équilibrée par une légère acidité, ce qui le rend doux et enveloppant. Les saveurs font écho aux notes olfactives, avec une prédominance de fruits tropicaux et une touche florale persistante. La structure est corsée, avec une texture veloutée qui laisse une longue persistance aromatique, souvent accompagnée d'une subtile note minérale qui rend la finale élégante et raffinée.

Plus de détails

Millésime

2023

titre alcoolique

13.00%

Taille

0,75 L

Cépage

Gewürztraminer

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Gewurztraminer Kendermanns

Gewurztraminer Kendermanns prix et offres en ligne

Le Gewürztraminer Kendermanns est un vin aromatique produit principalement dans la région du Palatinat en Allemagne. Cette région se caractérise par un climat doux et des sols variés, qui contribuent à renforcer les qualités aromatiques du Gewürztraminer. Les vignobles s'étendent sur de douces collines, où le sol riche en calcaire et en minéraux permet aux vignes de développer un profil aromatique complexe et intense. Le Gewürztraminer est connu pour ses arômes floraux et épicés, avec des notes de litchi, de rose et d'épices douces. Le processus de production du Gewürztraminer Kendermanns commence par une récolte manuelle des raisins afin de s'assurer que seules les meilleures grappes sont utilisées. Après le pressurage, le moût est mis à fermenter à des températures contrôlées afin de préserver les arômes délicats du cépage. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable afin de conserver sa fraîcheur et sa vivacité. Cette méthode de vinification permet d'obtenir un vin élégant et aromatique, doté d'une bonne structure et d'une finale persistante.

Plus d’information
Stockage	A conserver dans un endroit frais et sec
titre alcoolique	13.00%
Lieu	Prodotto in Germania.
Allergènes	Contient des sulfites
Cépage	Gewürztraminer
Taille	0,75 L

Les accords gastronomiques

Le Gewurztraminer Kendermanns est un vin aromatique qui se marie bien avec des plats qui mettent en valeur son caractère riche et souvent légèrement épicé. Un choix intéressant serait de l'accompagner de plats asiatiques, tels qu'un léger curry thaïlandais au lait de coco, qui met en valeur ses notes épicées, ou des sushis épicés, qui rehaussent sa fraîcheur. Les plats de poisson, en particulier les crustacés tels que les crevettes et les homards servis avec des sauces crémeuses, s'accordent également avec ce vin. Les fromages à pâte molle et semi-mûre, comme le brie ou le camembert, peuvent créer un agréable contraste avec son acidité. Enfin, un dessert aux fruits exotiques ou une tarte aux pommes épicée peuvent clôturer harmonieusement le repas.

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