Gemei Ottella Rosso Alto Mincio IGT
Selon les cépages, de fin septembre à fin octobre. La vendange et la sélection se font strictement à la main, en petites caisses de 17 Kg. Belle concentration entre rubis et grenat. Nez intriguant avec des notes de fruits rouges mûrs. Bouche enveloppante et veloutée avec une texture délicate et des tanins raffinés.
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titre alcoolique | 12.50% |
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dénomination du vin | Alto Mincio IGT |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina, Molinara, Rondinella |
Taille | 0,75 L |
Affinement | botti di rovere francese |
Potentiel de vieillissement | 5 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Capable d'accompagner les viandes les plus savoureuses, il est particulièrement apprécié avec des entrées, même élaborées ou des fromages salés