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Fromage pecorino de Biraghi râpé 100g

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Le Biraghi Pecorino Grattugiato da 100g est un fromage au goût intense et fort, typique du fromage de brebis. Sa texture est douce et crémeuse, mais en même temps granuleuse en raison du râpage. Sa couleur est blanc laiteux, avec des reflets jaunâtres. L'arôme est caractéristique du fromage de brebis, avec des notes d'herbe fraîche et de foin. Il convient parfaitement comme condiment pour les entrées, ainsi que pour aromatiser les viandes et les légumes. Le Pecorino Grattugiato Biraghi est un produit de haute qualité, idéal pour les amateurs de saveurs fortes et décisives.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
3 mois
Ingrédients
pecorino 70% (latte di pecora, sale, caglio formaggio stagionato Gan Biraghi 30% (latte, sale caglio).
Taille
0.1 Kg

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Fromage pecorino de Biraghi râpé 100g

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Le Biraghi Pecorino Grattugiato de 100 g est un fromage de grande qualité qui résulte de l'association de deux ingrédients nobles : le pecorino et le fromage vieilli Gan Biraghi. Le pecorino, fabriqué à partir de lait de brebis, de sel et de présure, confère au fromage une saveur intense et caractéristique, qui se marie parfaitement avec la texture crémeuse et le goût prononcé du Gan Biraghi. Ce fromage râpé est parfait pour enrichir vos plats d'une touche de saveur et d'originalité, grâce à sa polyvalence en cuisine et à sa capacité à rehausser le goût de vos plats préférés. Essayez-le sur les pâtes, le riz, les salades, les légumes ou tout autre plat que vous souhaitez enrichir d'une saveur authentique.
Plus d’information
Ingrédientspecorino 70% (latte di pecora, sale, caglio formaggio stagionato Gan Biraghi 30% (latte, sale caglio).
Taille0.1 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuBiraghi S.p.A. nello stabilimento da Cuneo, 1-12030 Cavallermaggiore (Caja. Origine del latte: Italia
plus d'informationsValeurs nutritionnelles pour 100 g de biraghi pecorino râpé: - Calories: 416 kcal - Grassi: 33,5 g - dont Saturi: 23,5 g - glucides: 0,5 g - dont Zuccheri: 0g - Protéine: 28,5g - Sel: 2,5 g
Allergèneslait
typologie du fromagefromage à pâte dure
date d'expiration moyenne3 mois
Type de laitlait de mouton, lait de vache

Les accords gastronomiques

Le pecorino biraghi 100g râpé est un ingrédient polyvalent et savoureux qui peut être utilisé à bien des égards dans la cuisine. Pour une combinaison parfaite, je vous suggère de l'utiliser avec des pâtes maison fraîches. Vous pouvez préparer un fromage de pecorino râpé simple mais délicieux, en ajoutant un peu d'huile d'olive et du poivre noir fraîchement moulu. Ou, vous pouvez l'utiliser comme vinaigrette pour une pizza maison, saupoudrant le pecorino râpé à la surface de la pizza avant de la faire cuire. Dans tous les cas, le pecorino biraghi 100g râpé ajoutera une touche de saveur et de consistance à vos plats, ce qui les rend encore plus savoureux et plus appétissants.

Identité technique
date d'expiration moyenne
3 mois
typologie du fromage
fromage à pâte dure
Type de lait
lait de mouton, lait de vache
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