Fromage Pecorino avec pistache Busti

Fromage La pistache de brebis pure de la famille Busti est un fromage à affinage court. Le lait utilisé est du lait de brebis pur, fraîchement trayé, auquel on ajoute de la pistache de Bronte en Sicile. Ce fromage a la caractéristique d'avoir des saveurs de lait fraîchement traites et la saveur caractéristique de pistache. Excellent fromage à déguster avec de la Vernaccia toscane ou du Pinot Grigio.

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date d'expiration moyenne

3 Mois

Ingrédients

Latte vaccino e ovino pastorizzato, pistacchio verde di Bronte DOP (presidio Slow Food) 4%, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized cow and sheep milk, pistachio verde of Bronte DOP (Slow Food Presidia)4%, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy

Taille

1 Kg

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Fromage Pecorino avec pistache Busti

Fromage La pistache de brebis pur de la famille Busti vente en ligne au meilleur prix

Fromage La pistache de brebis pure de la famille Busti est un fromage toscan produit avec du lait de brebis pur additionné de pistache de Bronte en Sicile. Le fromage est blanc avec des morceaux de pistache à l'intérieur, a une saveur caractéristique de lait fraîchement trayé, avec la saveur caractéristique de safran. Ce fromage est excellent lorsqu'il est consommé seul, accompagné d'un bon vin toscan comme le Vernaccia.

Plus d’information
Ingrédients	Latte vaccino e ovino pastorizzato, pistacchio verde di Bronte DOP (presidio Slow Food) 4%, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized cow and sheep milk, pistachio verde of Bronte DOP (Slow Food Presidia)4%, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Taille	1 Kg
Stockage	Conserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée avec un chiffon.
Lieu	Busti Formaggi S.r.l. Via Marconi, 13a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
plus d'informations	INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1620 kJ 390 kcal GRASSI FAT 34 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturated 21 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 2,8 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 1,0 g SALE SALT 1,3 g
Allergènes	Latte e prodotti a base di latte. Frutta secca a guscio Milk and milk products. Nuts or derivatives
Lait	ovino
Assaisonnement	moyennement affiné
Comment c'est fait	Il pistacchio utilizzato durante la lavorazione proviene dalla Sicilia da Bronte
typologie du fromage	à pâte dure
date d'expiration moyenne	3 Mois
Type de lait	Lait de vache

Les accords gastronomiques

Käse, der perfekt zu den großen Weinen der Toskana wie Vernaccia oder Pinot Grigio passt. Ausgezeichnet in Reinheit als Aperitif verzehrt.

Identité technique

date d'expiration moyenne

3 Mois

typologie du fromage

à pâte dure

Type de lait

Lait de vache

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