Fromage de chèvre Val D'aosta 2.3 Kg
La Toma di Capra Val D'aosta est un fromage au goût intense et caractéristique, typique de la région alpine italienne. Sa texture est douce et crémeuse, avec une croûte fine et légèrement ridée. Son goût est vif et aromatique, avec des notes d'herbes de montagne et un arrière-goût légèrement piquant. Le lait de chèvre entier pasteurisé utilisé pour la production confère au fromage un arôme intense et une texture crémeuse. Le sel utilisé dans la préparation est soigneusement dosé pour rehausser la saveur du fromage sans le rendre trop salé. La Toma di Capra Val D'aosta est un fromage polyvalent qui se prête à de nombreuses utilisations en cuisine, qu'il s'agisse de la couper en dés pour l'apéritif ou de la râper pour assaisonner les plats de pâtes et les salades.
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Fromage de chèvre Val D'aosta 2.3 Kg Acheter en ligne
Ingrédients | LATTE caprino intero pastorizzato, sale, |
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Taille | 2.3 Kg |
Stockage | Garder le réfrigérateur |
Lieu | Centrale Laitière Vallée D'Aoste Sri Fraz. La Cure de Chevrot, 11 11020 - Gressan (AO |
plus d'informations | Nutritional Icching Moyenne Valeurs pour 100 g dont les acides gras saturés Les glucides dont les sucres Protéine sel 1553 kJ / 375 kcal 31 g 22 9 1.29 <0,5 9 22 g 1,18 g |
Allergènes | lait |
typologie du fromage | pâtes dures |
date d'expiration moyenne | 4 mois |
Type de lait | lait de chèvre |
Les accords gastronomiques
Une combinaison parfaite pour le Toma di Capra Val d'Aosta pourrait être avec un châtaignier et un miel de noix. Ce fromage de chèvre a une saveur intense et légèrement épicée, ce qui va parfaitement avec la douceur du miel et le croquant des noix. Pour l'utiliser dans la cuisine, vous pouvez préparer une simple fusée et salade de noix, assaisonnée d'une vinaigrette au miel et accompagnée de Toma di Capra Val d'Aosta Cubes. Ou, vous pouvez l'utiliser pour préparer une délicieuse fondue, pour être dégustée avec des croûtons de pain ou des légumes frais.