Fromage Blu di Morozzo au piment 250g

Le Blu di Morozzo au piment est un fromage piémontais typique à pâte persillée, à la croûte fine et fleurie, à la texture douce et crémeuse, au goût doux et inimitable, auquel le piment donne une saveur unique.

Plus de détails

date d'expiration moyenne

3 Mois

Ingrédients

lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis, sel, présure, ferments de piment.

Taille

250 g

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Fromage Blu di Morozzo au piment 250g

Morozzo bleu avec piment 250g prix spécial Online

Produit de renommée internationale, le Blu di Morozzo au piment est l'un des fromages bleus, également appelé fromage bleu en raison de la présence de veines bleues de moisissures Penicillium roqueforti. Le Blu di Morozzo est un fromage à croûte fleurie, ce processus de fleurissement des moisissures est favorisé par la transformation en cendres. Le fromage Blu di Morozzo au piment est produit dans la province de Cuneo et est fabriqué à partir de trois laits différents savamment mélangés par les fromagers, à savoir le lait de vache, le lait de chèvre et le lait de brebis.

Plus d’information
Ingrédients	lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis, sel, présure, ferments de piment.
Taille	250 g
Lieu	Prodotto in Italia
plus d'informations	Tabella nutrizionale Valori medi per 100g: Energia: 1348kJ 325Kcal Grassi: 27g di cui grassi saturi 17,1g Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0g Proteine: 20,1g Sale: 0,4g
Allergènes	latte
Assaisonnement	Court
typologie du fromage	à pâte dure
date d'expiration moyenne	3 Mois
Type de lait	Lait de vache

Les accords gastronomiques

Le fromage Blu di Morozzo au peproncino est un produit qui est excellent consommé seul, avec un goût intense et doux, également excellent comme assaisonnement sur d'autres plats ou pour un risotto. Le Blu di Morozzo 250g est également parfait comme fromage de méditation accompagné d'un vin de raisin sec tel qu'un Passito di Pantelleria ou un Sauternes.

Identité technique

date d'expiration moyenne

3 Mois

typologie du fromage

à pâte dure

Type de lait

Lait de vache

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