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Fromage de fantaisie sicilien frais
Frais fromage sicilien avec des morceaux d'olives, le piment et le fromage roquette isa typique sicilienne à base de lait de brebis. Fantaisie frais fromage un fromage délicieux, excellent en apéritif ou comme base pour de nombreux plats.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
LATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato, olive farcite con pasta di peperone 4% (pasta di peperone: peperoni, acqua, sale, addensanti: alginato di sodio, gomma di guar. Agente di resistenza: cloruro di calcio. Correttore di acidità: acido citrico. Conservante: sorbato di potassio), rucola 0.5%, peperoncino 0.5%, capperi 0.3%, sale, caglio, fermenti lattici. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio e lupini.
Taille
900 g/1Kg
Livraison -50%
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Produits frais
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Fromage de fantaisie sicilien frais
Frais sicilienne fromage mélangé avec des olives, piment et à la roquette, la livraison en 48/72 heures.
La nouvelle fromage sicilienne produit avec du lait de brebis est aromatisé avec des morceaux d'olives, piment et à la roquette qui donne le fromage de Nebrus un goût unique et irrésistible. Le fromage a un court assaisonnement, la pâte est blanche avec des morceaux d'olives, piment et à la roquette à l'intérieur. La nouvelle sicilienne fromage l'excellente Fantasy mangé à l'apéritif ou comme base pour des plats imaginatifs.
| Ingrédients | LATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato, olive farcite con pasta di peperone 4% (pasta di peperone: peperoni, acqua, sale, addensanti: alginato di sodio, gomma di guar. Agente di resistenza: cloruro di calcio. Correttore di acidità: acido citrico. Conservante: sorbato di potassio), rucola 0.5%, peperoncino 0.5%, capperi 0.3%, sale, caglio, fermenti lattici. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio e lupini. |
|---|---|
| Taille | 900 g/1Kg |
| Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec. |
| Lieu | Sede Legale: Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Sede Commerciale: Via Parri, 6 - 43035 Felino (PR) |
| plus d'informations | Energia / Energy 414 / 1.714 kcal / kJ Grassi / Fat 35,3 g di cui acidi grassi saturi / of which saturates 24,2 g Carboidrati / Carbohydrates 1,21 g di cui zuccheri / of which sugars 1,20 g Proteine / Protein 22,8 g Sale / Salt 1,05 g |
| Allergènes | latte |
| Lait | pecora |
| Assaisonnement | Court |
| Comment c'est fait | Prima della lavorazione il latte viene pastorizzato ad una temperatura che è di circa 70°C. Nel latte pastorizzato vengono aggiunti fermenti lattici e caglio di vitellino. Avvenuta la coagulazione e la presa della cagliata questa viene rotta a grandezza di chicco di mais. Successivamente viene separata la pasta dal siero e inserita in apposite fascere e introdotte in speciali camere calde dove la pasta raggiunge pH ottimali. Durante la lavorazione avviene l'aggiunta di rucola peperoncino e olive verdi. |
| typologie du fromage | à pâte dure |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Le fromage est un fromage consommé dans la pureté pour savourer les brebis laitières et truffes noires. Une superbe association avec du vin rouge et rosé
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
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