Fromage frais sicilien avec olives vertes farcies
fromage sicilienne avec des morceaux de frais olives vertes farcies est un fromage typique sicilienne à base de lait de brebis. fromage frais avec olivesis vert farci un délicieux fromage, excellent en apéritif ou comme base pour de nombreux plats. La tomate rend le fromage savoureux et appétissant.
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Frais fromage mélangé sicilienne aux olives vertes farcies, la livraison en 48/72 heures.
Ingrédients | LATTE di pecora pastorizzato, LATTE pastorizzato, olive farcite con pasta di peperone 6% (pasta di peperone: peperoni, acqua, sale, addensanti: alginato di sodio, gomma di guar. Agente di resistenza: cloruro di calcio. Correttore di acidità: acido citrico. Conservante: sorbato di potassio) sale, caglio, fermenti lattici. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio e lupini. |
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Taille | 900 g/1Kg |
Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec. |
Lieu | Prodotto in Italia |
plus d'informations | VALORI MEDI PER 100g AVERAGE VALUES FOR 100g U.M. UNIT OF MEASURE Energia / Energy 304/1265 kcal / kJ Grassi / Fat 22.3 g di cui acidi grassi saturi / of which saturates 15.3 g Carboidrati / Carbohydrates 1.5 g di cui zuccheri / of which sugars 1.5 g Proteine / Protein 24.4 g Sale / Salt 1.5 g |
Allergènes | latte |
Lait | pecora |
Assaisonnement | Court |
Comment c'est fait | Prima della lavorazione il latte viene pastorizzato ad una temperatura che è di circa 70°C. Nel latte pastorizzato vengono aggiunti fermenti lattici e caglio di vitellino. Avvenuta la coagulazione e la presa della cagliata questa viene rotta a grandezza di chicco di mais. Successivamente viene separata la pasta dal siero e inserita in apposite fascere e introdotte in speciali camere calde dove la pasta raggiunge pH ottimali. Durante la lavorazione avviene l'aggiunta di noci. |
typologie du fromage | à pâte dure |
date d'expiration moyenne | 3 Mois |
Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Le fromage est un fromage consommé dans la pureté pour savourer les brebis laitières et truffes noires. Une superbe association avec du vin rouge et rosé