Fromage d'Appenzell classique 1,5 kg

L'Appenzeller classique de 1,5 kg est un fromage suisse au caractère unique et inimitable. Avec sa croûte dure et dorée, il a une texture ferme et granuleuse qui fond dans la bouche, offrant une expérience gustative unique. Son arôme intense et enveloppant est le résultat d'un affinage d'au moins trois mois, qui lui confère des notes de fruits secs et un léger piquant. La saveur de l'Appenzeller classique est forte et persistante, avec une agréable combinaison de douceur et de piquant, ce qui en fait un fromage parfait à déguster seul ou à utiliser dans des recettes gastronomiques. Véritable trésor pour les amateurs de fromages de qualité, le fromage d'Appenzell classique de 1,5 kg ravira les palais les plus exigeants.

Plus de détails

Ingrédients

LAIT, ferments lactiques, présure et sel

Taille

1.5 Kg

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Fromage d'Appenzell classique 1,5 kg

Appenzeller classique 1,5 kg - prix et offres en ligne

L'Appenzeller classique de 1,5 kg est un produit incontournable sur la table des vrais gourmets. Avec son goût riche et intense, ce fromage suisse conquiert tous les palais. Il se distingue par sa croûte dure et sa texture ferme, qui le rendent parfait pour être râpé ou tranché. Vous pouvez l'utiliser dans diverses recettes, telles que le gratin, la fondue ou tout simplement le déguster avec du pain frais. L'Appenzeller classique est également très polyvalent en cuisine, puisqu'il se marie très bien avec la charcuterie, les vins rouges corsés ou les bières artisanales. Ne manquez pas les offres en ligne pour être sûr d'obtenir le meilleur prix possible pour ce produit de grande qualité. Ajoutez une touche d'authenticité suisse à vos préparations culinaires avec le fromage Appenzeller classique de 1,5 kg !

Plus d’information
Ingrédients	LAIT, ferments lactiques, présure et sel
Taille	1.5 Kg
Stockage	à conserver au réfrigérateur
Lieu	Switzerland, Bern (Emme Valley)
plus d'informations	informations nutritionnelles pour 100 grammes matières grasses (gr) 32 Graisses saturées (gr) 19 Calcium (mg) 950 Calories (kcal) 411 Kilojoules (KJ) 1625 Glucides (gr) 1 Protéines (gr) 25 Sodium (mg) 400
Allergènes	lait
Assaisonnement	moyennement affiné
typologie du fromage	semidura
Type de lait	latte vaccino

Les accords gastronomiques

L'Appenzeller classique est un fromage suisse au goût intense et complexe, avec des notes fruitées et épicées. Une combinaison typique et efficace pour ce fromage est un vin blanc aromatique comme le Riesling ou un vin rouge léger comme le Pinot Noir. En cuisine, l'Appenzeller peut être utilisé pour préparer de délicieux plats tels que des fondues, des gratins ou des salades. Il peut également être servi simplement en fin de repas, éventuellement accompagné d'une sélection de fruits secs et de miel pour en rehausser la saveur.

Identité technique

typologie du fromage

semidura

Type de lait

latte vaccino

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