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formaggella de Tremosine 1.3 Kg

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Tremosine 1,3 kg La Formaggella di Tremosine est un fromage à pâte semi-dure fabriqué à partir de lait italien, de sel, de présure et de ferments lactiques. Son goût est intense et aromatique, avec des notes d'herbes de montagne et un léger piquant. Sa pâte est compacte et d'un blanc jaunâtre, avec des yeux épars. La croûte n'est pas comestible et présente une légère moisissure blanche. Ce fromage est typique de la zone de Tremosine, dans la province de Brescia, et se déguste parfaitement avec du pain frais et du vin rouge.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
3 mois
Ingrédients
LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia
Taille
1.3 Kg

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formaggella de Tremosine 1.3 Kg

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Tremosine 1,3 kg formaggella di Tremosine est un fromage produit dans la région du lac de Garde, plus précisément à Tremosine, dans la province de Brescia. Il est fabriqué à partir de lait italien non pasteurisé, de présure de veau et de ferments lactiques naturels, sans ajout de conservateurs. La croûte n'est pas comestible et le fromage a une texture douce et crémeuse et une saveur délicate mais distincte. Son histoire remonte à l'Antiquité, lorsque les bergers locaux le produisaient pour conserver le lait. Aujourd'hui, le Tremosine formaggella est un produit prisé pour sa qualité et son goût unique. En réponse aux questions des utilisateurs, il est important de noter que le lait utilisé pour produire la formaggella di Tremosine provient d'Italie et que le fromage ne contient pas de conservateurs. En outre, du sel est ajouté au cours de la transformation du fromage afin de réguler sa maturation.
Plus d’information
IngrédientsLATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia
Taille1.3 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuProdotto e confezionato da: Alpe del Garda s.c.a - Via provinciale, 1 - Tremosine (BS) - Italia - Bollo CE IT 03/420
plus d'informationsTabella nutrizionale per 100g di formaggella di Tremosine: Valore energetico: 364 kcal / 1519 kJ Proteine: 28,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 27,5 g di cui saturi: 18,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 0,6 g
Allergèneslait
typologie du fromagepâtes douces
date d'expiration moyenne3 mois
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

Le fromage de trémosine 1,3 kg est un fromage avec une saveur intense et caractéristique, parfait pour enrichir les plats de pâtes ou aromatiser une savoureuse salade. Je vous suggère de le combiner avec un vin rouge à cod complet, comme un Amarone de Valpolicella, pour améliorer sa saveur décisive. Dans la cuisine, vous pouvez l'utiliser pour préparer une délicieuse fondue à servir avec des croûtons de pain grillé ou pour enrichir une omelette avec des légumes de saison. Étant également une combinaison avec du miel et des noix pour un apéritif original et savoureux.

Identité technique
date d'expiration moyenne
3 mois
typologie du fromage
pâtes douces
Type de lait
lait de vache
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