formaggella de Tremosine 1.3 Kg
Tremosine 1,3 kg La Formaggella di Tremosine est un fromage à pâte semi-dure fabriqué à partir de lait italien, de sel, de présure et de ferments lactiques. Son goût est intense et aromatique, avec des notes d'herbes de montagne et un léger piquant. Sa pâte est compacte et d'un blanc jaunâtre, avec des yeux épars. La croûte n'est pas comestible et présente une légère moisissure blanche. Ce fromage est typique de la zone de Tremosine, dans la province de Brescia, et se déguste parfaitement avec du pain frais et du vin rouge.
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Ingrédients | LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia |
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Taille | 1.3 Kg |
Stockage | Garder le réfrigérateur |
Lieu | Prodotto e confezionato da: Alpe del Garda s.c.a - Via provinciale, 1 - Tremosine (BS) - Italia - Bollo CE IT 03/420 |
plus d'informations | Tabella nutrizionale per 100g di formaggella di Tremosine: Valore energetico: 364 kcal / 1519 kJ Proteine: 28,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 27,5 g di cui saturi: 18,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 0,6 g |
Allergènes | lait |
typologie du fromage | pâtes douces |
date d'expiration moyenne | 3 mois |
Type de lait | lait de vache |
Les accords gastronomiques
Le fromage de trémosine 1,3 kg est un fromage avec une saveur intense et caractéristique, parfait pour enrichir les plats de pâtes ou aromatiser une savoureuse salade. Je vous suggère de le combiner avec un vin rouge à cod complet, comme un Amarone de Valpolicella, pour améliorer sa saveur décisive. Dans la cuisine, vous pouvez l'utiliser pour préparer une délicieuse fondue à servir avec des croûtons de pain grillé ou pour enrichir une omelette avec des légumes de saison. Étant également une combinaison avec du miel et des noix pour un apéritif original et savoureux.