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Formagella Monte Bronzone 1.3 Kg

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La Formagella Monte Bronzone de 1,3 kg est un fromage à l'aspect extérieur caractéristique, avec une croûte fine, légèrement ridée, de couleur jaune paille. À la coupe, il présente une pâte compacte et homogène de couleur blanc ivoire, avec quelques yeux épars. Le goût de cette formagella est intense et persistant, avec des notes de noisette et un arrière-goût légèrement épicé. Sa texture est douce et crémeuse, mais en même temps ferme et consistante, ce qui la rend parfaite pour être dégustée seule ou accompagnée de pain frais et de confitures. Le Formagella Monte Bronzone est un fromage de haute qualité fabriqué à partir de lait de vache cru et affiné pendant au moins 60 jours. Grâce à ses riches saveurs et à sa texture crémeuse, c'est un fromage idéal pour enrichir les plats de pâtes, les salades ou pour être utilisé comme ingrédient dans les recettes de cuisine.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
2 mois
Ingrédients
Fromage de graines d'assaisonnement court produit par le lait entier. Lait des membres du Cooperative, dans la province de Bergame. Lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.
Taille
1.3 Kg

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Formagella Monte Bronzone 1.3 Kg

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La Formagella Monte Bronzone est un fromage à pâte semi-cuite et à affinage court, fabriqué à partir de lait entier. Le lait utilisé pour sa production provient exclusivement des membres de la coopérative, située dans la province de Bergame. Le lait est pasteurisé, puis du sel, de la présure et des ferments lactiques sont ajoutés pour créer ce délicieux fromage. L'avantage de ce produit est qu'il ne contient pas de conservateurs, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui essaient de manger sainement. Le Formagella Monte Bronzone a une saveur unique et intense qui se marie bien avec un grand nombre de plats. Si vous êtes un amateur de fromage, vous ne pouvez pas manquer Formagella Monte Bronzone !
Plus d’information
IngrédientsFromage de graines d'assaisonnement court produit par le lait entier. Lait des membres du Cooperative, dans la province de Bergame. Lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.
Taille1.3 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuIT 03/1858 CE
plus d'informationsValeurs moyennes pour 100 g de produit: Énergie: 1593 kJ / 384 kcal Graisse: 31 g dont saturée: 17 g Glucides: 0,9 g dont Zuccheri: 0,6 g Protéine: 25 g Sel. 2.1g
AllergènesLait (lactose)
typologie du fromagepâtes dures
date d'expiration moyenne2 mois
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

La Formagella Monte Bronzone est un fromage à la saveur délicate, légèrement acidulée et à la texture lisse et crémeuse. Pour l'accompagner au mieux, je suggère de le servir avec un vin blanc sec et fruité, comme un Pinot Grigio ou un Sauvignon Blanc. En cuisine, la Formagella Monte Bronzone peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Par exemple, elle peut être utilisée pour préparer une sauce crémeuse pour les pâtes, ou comme ingrédient dans une tarte salée ou une quiche. En outre, elle peut être servie en entrée, accompagnée de fruits frais ou de confiture.

Identité technique
date d'expiration moyenne
2 mois
typologie du fromage
pâtes dures
Type de lait
lait de vache
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