Farine de sarrasin Molino Filippini 1 Kg
La farine de sarrasin Molino Filippini est un produit de haute qualité caractérisé par un aspect fin et homogène. Son goût est intense et aromatique, avec des notes de noisette et un arrière-goût légèrement amer. Cette farine est idéale pour la préparation de plats sans gluten tels que les crêpes, les pâtes fraîches et le pain, mais aussi pour agrémenter les soupes. Grâce à sa texture douce et soyeuse, la farine de sarrasin Molino Filippini est un ingrédient polyvalent et savoureux, idéal pour enrichir votre cuisine d'une touche d'originalité.
Plus de détailsLivraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Farine de sarrasin Molino Filippini 1 Kg - Acheter en ligne
Taille | 1 Kg |
---|---|
Stockage | Restez dans un endroit froid et sec |
plus d'informations | Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie 1452 kJ 343 kcal Graisse 2,90 g dont satri 0,62 g Glucides 70,10 g à partir duquel le sucre 0,85 g Fibre 5,30 g Protéines 10,80 g Sel 0,0040 g |
Allergènes | Œufs et produits dérivés. Saoia et dérivés de lait et produits dérivés fruits dans la coquille. Graines de sésame et produits dérivés. |
Lieu | Via Piazzola 2, 23036 Teglio (SO) |
Ingrédients | Sarrasin |
Les accords gastronomiques
La farine de sarrasin Molino Filippini est un ingrédient polyvalent et savoureux, qui se prête à de nombreuses combinaisons. Une combinaison typique et très efficace est celle avec la ricotta pour préparer de délicieuses boulettes de sarrasin. Pour les préparer, il faut mélanger la farine avec la ricotta, un œuf, du sel et du poivre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Formez ensuite des rouleaux, coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée. Vous pouvez ensuite les servir avec une sauce tomate-basilic fraîche ou avec du beurre et de la sauge. La farine de sarrasin peut également être utilisée pour préparer des crêpes salées, fourrées au jambon et au fromage ou aux légumes grillés et au fromage de chèvre. Elle est également excellente pour préparer des desserts sans gluten, tels que des gâteaux et des biscuits.