Farine de blé dur Molino Rossetto 400g

La farine Farina di Grano Arso du Molino Rossetto est un produit de haute qualité aux origines anciennes et fascinantes. Cette farine est obtenue par la mouture de blé brûlé, une ancienne méthode de transformation du blé qui consiste à brûler la paille après la récolte, puis à recueillir les grains carbonisés et à les moudre. Ce procédé confère à la farine un goût intense et caractéristique, avec des notes de torréfaction et de fumée. La Farina di Grano Arso du Molino Rossetto est parfaite pour la préparation du pain, de la pizza, de la focaccia et des gâteaux, et se prête à l'association avec des ingrédients au goût prononcé, tels que les fromages affinés, les charcuteries et les légumes grillés. Grâce à sa texture fine et soyeuse, cette farine est facile à travailler et garantit d'excellents résultats en cuisine. Essayez-la pour découvrir le goût authentique de la tradition paysanne italienne.