Espadon Bottarga Mare Puro
Swordfish Bottarga Mare Puro est une spécialité de Sicile qui est produite par l'ovaire sac de l'espadon (Xiphias gladius), qui est salé et séché à la main.
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La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro è un prodotto artigianale dell'azienda La Bottarga di Tonno Group a Custonaci in Sicilia.La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro deriva dalla lavorazione della sacca ovarica del pesce spada (xiphias gladius) che viene salata, essiccata e lavorata artigianalmente. La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro viene utilizzata come insaporitore ed esaltatore di sapori donando caratteristiche uniche ai piatti, un vero tocco di Sicilia.
"Taille | 100/150g |
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Stockage | Après ouverture, conserver entre 0 ° C et 4 ° C |
Lieu | Prodotto in Italia |
Ingrédients | œufs espadons, sel de mer. |
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