Espadon en tranches 100g
L'espadon en tranches de 100g est une variete de poisson blanc à chair ferme et delicate. Sa couleur est blanche à gris argente et sa texture est lisse et soyeuse. Sa chair est très savoureuse et delicate, avec une saveur douce et subtile. Sa texture est ferme et fondante à la fois. Sa saveur est legèrement salee et très agreable. Sa chair est riche en proteines et en omega-3. Lorsqu'il est cuit, l'espadon en tranches de 100g est très juteux et savoureux. Sa chair se defait facilement et se deguste avec plaisir.
Plus de détailsLivraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Taille | 100 g |
---|---|
plus d'informations | Declaration nutritionnelle pour une valeur maximale de 100 g Lot c229a2v energie: ki / kcal 748/178 Des graisses dont 8,21g Les acides gras satures 2.5Q Glucides dont 0,0q Sucres 0,0q Proteine 26,13G sel 3 889 |
Allergènes | Espadon |
Lieu | Le S.R.L .. via O. Serra, 8.40012 Lippo di Calderara di Reno (BO) |
Ingrédients | Sepère (Xiphias Gladius) Sel, fumee naturelle. (Methode de capture AMI et Palangari). Pêche dans l'Atlantique Oriental FAO 34 Ocean Atlantique. Sous reserve d'une baisse naturelle. Desigène le produit pour ne pas recuperer. |
Les accords gastronomiques
Pour un repas de grand chef, je vous suggère de servir des tranches d'Espadon accompagnees d'une sauce au citron et à l'ail. Pour cela, commencez par faire revenir des gousses d'ail hachees dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le jus de citron et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes. Enfin, ajoutez du sel et du poivre et melangez bien. Pour le poisson, faites cuire les tranches d'Espadon dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Laissez cuire pendant environ 3 minutes de chaque côte, jusqu'à ce que le poisson soit bien dore. Servez les tranches d'Espadon avec la sauce au citron et à l'ail et accompagnez le tout d'une salade verte et de r