Emmental bavarois 250g

250g L'Emmental bavarois est un fromage à pâte semi-dure caractérisé par une texture douce et crémeuse. Sa croûte est de couleur jaune paille, tandis que sa pâte est plus claire, avec la présence d'yeux de taille variable. Son goût est délicat et légèrement sucré, avec des notes de noisette et un arrière-goût légèrement piquant. Ce fromage est parfait pour être dégusté seul ou accompagné de pain frais et de fruits secs, mais il peut également être utilisé en cuisine pour enrichir les plats de pâtes ou les salades. En outre, l'emmental bavarois est un fromage riche en protéines et en calcium, idéal pour une alimentation saine et équilibrée.

Plus de détails

date d'expiration moyenne

30 jours

Ingrédients

latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico.

Taille

250 g

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Emmental bavarois 250g

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L'Emmental bavarois 250g est un fromage à pâte dure originaire de la région de Bavière, en Allemagne. Son histoire remonte au XVe siècle, lorsque les moines de l'abbaye d'Emmental ont commencé à fabriquer ce fromage pour leurs repas. Aujourd'hui, c'est l'un des fromages les plus populaires au monde, grâce à sa texture moelleuse et à sa saveur douce. L'Emmental bavarois 250g se caractérise par ses gros yeux, ou trous présents dans la pâte, qui se forment lors de la fermentation du fromage. La pâte est de couleur jaune pâle, avec une croûte dure et lisse. Sa saveur est douce et légèrement noisetée, avec un arôme délicat et persistant. Idéal pour l'apéritif ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes, l'Emmental bavarois 250g est un fromage polyvalent et populaire dans le monde entier.

Plus d’information
Ingrédients	latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico.
Taille	250 g
Stockage	Garder le réfrigérateur
Lieu	Distribuito da Bayernland Srl, via Giovo 23, 1-39049 Vipiteno (BZ)
plus d'informations	Valore energetico: 1.413 kJ / 339 kcal Grassi: 26 g di cui acidi grassi saturi: 17 g Carboidrati: 0,1 g di cui zuccheri: 0,1 g Proteine: 27 g Sale: 1,6 g
Allergènes	lait
typologie du fromage	semi-content
date d'expiration moyenne	30 jours
Type de lait	lait de vache

Les accords gastronomiques

En tant que chef, je suggère de combiner l'emmental bavarois avec un vin blanc sec comme le Riesling ou le Pinot Grigio. Dans la cuisine, l'Emimental bavarois peut être utilisé dans de nombreuses recettes, telles que: 1. Fondue: dissolvez l'emmental bavarois dans un pot avec du vin blanc et servez avec du pain grillé ou des légumes. 2. Salade: Coupez l'EMÉMALAGE BAVISINE en cubes et ajoutez-le à une salade mélangée avec des noix et des pommes. 3. Panini: Utilisez l'emmental bavarois comme fromage pour un sandwich avec du jambon cuit et de la tomate. 4. Quiche: Ajoutez l'emmental bavarois à une quiche avec des épinards et du bacon. 5. Pâtes: Utilisez l'emmental bavarois râpé comme sauce pour les pâtes avec des champignons et de la crème.

Identité technique

date d'expiration moyenne

30 jours

typologie du fromage

semi-content

Type de lait

lait de vache

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