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Les pâtes Gragnano sont l'un des produits les plus traditionnels de la Campanie et bénéficient d'une indication géographique protégée (IGP) ; en effet, ces pâtes ne peuvent être produites qu'à Gragnano, dans la province de Naples, car elles obtiennent leur résultat optimal avec l'eau des aquifères locaux.
2022-07-07 09:26:00
Eliche di Gragnano IGP Amadio 500g
Les Eliche di Gragnano IGP Amadio sont un produit de grande qualité, à l'aspect rustique et authentique. Leur forme en spirale est idéale pour retenir les assaisonnements et garantir une expérience gustative unique. La texture des pâtes est al dente, grâce au traitement artisanal et à la sélection des meilleures matières premières. La saveur est intense et forte, avec un arrière-goût de blé dur qui se marie parfaitement avec les saveurs des sauces. Ces Eliche di Gragnano IGP Amadio sont parfaites pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, capable de satisfaire les palais les plus exigeants.
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Eliche di Gragnano IGP Amadio 500g
Eliche di Gragnano IGP Amadio 500g- Acheter en ligne
Les Eliche di Gragnano IGP Amadio sont un produit de grande qualité, à l'aspect rustique et authentique. Leur forme en spirale est idéale pour retenir les assaisonnements et garantir une expérience gustative unique. La texture des pâtes est al dente, grâce au traitement artisanal et à la sélection des meilleures matières premières. La saveur est intense et forte, avec un arrière-goût de blé dur qui se marie parfaitement avec les saveurs des sauces. Ces Eliche di Gragnano IGP Amadio sont parfaites pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité, capable de satisfaire les palais les plus exigeants.
| Taille | 1 |
|---|---|
| Allergènes | Blé (REGI UE1169 / 11 Annexe II). La composante protéique, en particulier le gluten, pourrait provoquer des réactions allergiques chez les personnes hypersensibles (cœliaque) |
| Lieu | Pastificio Gentile in Via Castello n 12 |
Les accords gastronomiques
Pour les Eliche di Gragnano IGP Amadio 500g, je suggère une combinaison avec une sauce aux tomates fraîches et au basilic. Pour préparer la sauce, vous pouvez utiliser des tomates mûres coupées en dés, de l'ail, de l'huile d'olive extra vierge et des feuilles de basilic frais. Dans une poêle, on fait revenir l'ail dans l'huile, on ajoute les tomates et on les fait cuire pendant 10 à 15 minutes. Le basilic frais est ajouté et laissé à cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Pendant ce temps, vous faites cuire les Eliche di Gragnano dans une grande quantité d'eau salée, en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Une fois cuits, ils sont égouttés et ajoutés à la sauce tomate, en remuant bien. Vous pouvez servir le plat avec un peu de parmesan râpé et une feuille de basilic frais en guise de garniture.
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