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Crescenza de chèvre 1 Kg

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1 kg La Crescenza de chèvre est un fromage frais et crémeux fabriqué à partir de lait de chèvre additionné de sel et de présure. Son goût est doux et légèrement acide, avec des notes de noisette et un arrière-goût sucré. L'aspect est doux et tartinable, de couleur blanc neige avec une croûte légère. Sa texture est crémeuse et veloutée, idéale pour tartiner le pain frais ou pour être utilisée comme ingrédient dans des plats salés ou sucrés. La Crescenza de chèvre est un fromage polyvalent et savoureux, idéal pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
22 jours
Ingrédients
Lait de chèvre, sel, présure.
Taille
1 Kg c.a.

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Crescenza de chèvre 1 Kg

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La Crescenza de chèvre est un fromage à pâte molle qui se caractérise par sa saveur délicate et crémeuse. Il est préparé à partir de lait de chèvre frais, de sel et de présure, sans ajout de conservateurs. Sa texture est douce et facile à tartiner, ce qui permet de l'utiliser dans diverses préparations culinaires telles que les hors-d'œuvre, les salades, les sandwiches et les pizzas. Grâce à sa grande digestibilité, il constitue un excellent choix pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou souhaitant suivre un régime alimentaire plus léger. En outre, le lait de chèvre utilisé pour sa fabrication confère au fromage des propriétés nutritionnelles uniques, telles qu'une teneur élevée en calcium et des protéines de haute qualité. En ce qui concerne la conservation, il est conseillé de garder la Crescenza de chèvre au réfrigérateur à une température d'environ 4°C et de la consommer dans les jours qui suivent son achat. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, vous pouvez la congeler en portions et la décongeler progressivement avant de l'utiliser.
Plus d’information
IngrédientsLait de chèvre, sel, présure.
Taille1 Kg c.a.
StockageGarder le réfrigérateur
Lieu3B Latte s.r.l. via Cologno, 10 24053 Brignano Gera d'Adda (BG) Lombardia - Italia
plus d'informationsTable nutritionnelle pour 100 g de crescenza de chèvre: - Calories: 264 kcal - Protéine: 18,5 g - Fat: 21,5 g - glucides: 0,5 g - Fibre: 0 g - sucres: 0,5 g - Sodium: 0,5 g - Cholestérol: 70 mg
Allergèneslait
typologie du fromagedemi-saison
date d'expiration moyenne22 jours
Type de laitchèvre

Les accords gastronomiques

La croissance de Capra est un fromage frais et crémeux qui se prête à être utilisé dans de nombreuses préparations. Une combinaison parfaite pour ce fromage pourrait être avec un acacia ou un miel de châtaignier, ce qui améliorerait sa saveur délicate et légèrement acide. Dans la cuisine, la croissance de la chèvre peut être utilisée pour préparer de délicieux apéritifs, tels que des croûtons avec des tomates cerises et du basilic frais, ou pour remplir des pâtes fraîches comme les raviolis ou les tortellini. De plus, il peut être utilisé pour préparer une savoureuse crème pour se propager sur les croûtons ou pour remplir des sandwichs et des sandwichs.

Identité technique
date d'expiration moyenne
22 jours
typologie du fromage
demi-saison
Type de lait
chèvre
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