Cotechino Fini 500g
Le Cotechino Fini 500g est un salami italien à base de porc, de veau et de lard. Il est cuit à la vapeur et fumé à l'ancienne, ce qui lui donne une saveur riche et intense. Sa texture est ferme et sa couleur est rose foncé. Il est généralement servi en tranches fines et peut être accompagné de moutarde, de cornichons ou de fromage. Il est également très populaire en Italie pour accompagner des pâtes ou des risottos.
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Taille | 500 g |
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Lieu | Agricola Italiana Alimentare S.P.A Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy |
plus d'informations | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie 1222 kJ Graisse 22g dont les acides gras saturés 7,6g Glucides 0g dont les sucres 0g Protéine 24g Sel 2,2g |
Ingrédients | Porc Couenne Graisse sel Épices et plantes aromatiques Saveurs naturelles Antioxydants (ascorbate de sodium) Conservateurs (nitrite de sodium) |
Stockage | La conservation est recommandée dans un endroit frais et sec. |
Type de saucisse | saucisse |
Type de viande | porc |
date d'expiration moyenne | 10 mesi |
Les accords gastronomiques
Pour une combinaison efficace de Cotechino Fini 500g, je recommande de le servir avec des pommes de terre sautées et des légumes sautés. Vous pouvez également servir le cotechino avec des pâtes, des légumes cuits à la vapeur ou des légumes rôtis. Pour un repas plus complet, vous pouvez également servir le cotechino avec une salade verte et une tranche de pain.