Cortinie Rosso Peter Zemmer
Un vin au caractère affirmé issu de vignobles sélectionnés de la plaine autour de la commune de Cortina ssdv où les vignes basses sont cultivées en système guyot. La culture soignée sur des sols argileux qui se réchauffent facilement, la position favorable, l'irradiation idéale et la bonne ventilation des grappes favorisent la maturation de raisins d'excellente qualité qui se fondent bien dans notre cuvée Cortinie.
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titre alcoolique | 13.00% |
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dénomination du vin | Cortinie Rosso IGT |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Taille | 0,75 L |
Affinement | botti di rovere francese |
Potentiel de vieillissement | 5-10 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Viandes rouges savoureuses, gibier et fromages épicés